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Thés saisonniers - Tochiotome
Contrairement aux fraises françaises dont la saison se situe habituellement de mai à août, la variété de fraise japonaise «Tochiotome» débute en novembre et se termine au mois de mai. Les fraises les plus parfumées et les plus juteuses sont récoltées entre janvier et mars. La majorité provient de la préfecture de Tochigi, environ 80% du total de la production, suivie par la préfecture d'Ibaraki et la préfecture de Chiba.
Découvrez cette fraise associée à un thé noir du Kenya et à un thé vert du Japon de qualité.
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