DÉCOUVRIR LES THÉS VERTS JAPONAIS

ATELIER EN LIGNE


Pour illustrer ce voyage initiatique, vous aurez l'occasion de goûter et d'analyser pas moins de 3 variétés de thés verts japonais au caractère très différent.
Vous apprendrez à les reconnaître, les comprendre et à les déguster. Tout au long de cette découverte seront évoqués : l'histoire du thé japonais, son évolution,
ses révolutions, mais aussi une cérémonie parfois méconnue, le Senchadō.

Atelier Thés verts du Japon en ligne

  • EN QUELQUES MOTS

    Les thés verts japonais recèlent de vertus et de saveurs parfois insoupçonnées et depuis l'apparition du thé en feuilles au Japon, les méthodes de fabrication n'ont cessé de se diversifier et de se perfectionner. Pour illustrer ce voyage initiatique, vous aurez l'occasion de goûter et d'analyser pas moins de 3 variétés de thés verts japonais au caractère très différent. Vous apprendrez à les reconnaître, les comprendre et à les déguster.
  • POINTS CLÉ DE L'ATELIER

    > Histoire et évolutions
    > Méthodes de fabrication
    > Régions productrices
    > Dégustations de 3 thés & analyses
  • FONCTIONNEMENT

    > Atelier en ligne, en visio conférence,
       via l'application ZOOM
    > Durée : env. 1h30
    > Une connexion Internet est requise.
    > Possibilité de suivre l'atelier sur ordinateur,
       tablette et smartphone.

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