5025

CEYLAN NUWARA ELIYA

Thé noir | Ceylan

Vrac 50g
Boite 50g

NOTE DE DÉGUSTATION

Mélange de thés noirs récoltés dans les hautes montagnes à plus de 1200m d'altitude. Ses saveurs fraîches sont proches d'un Darjeeling.

Situées au centre sud de Sri Lanka, les montagnes de Nuwara Eliya sont réputées pour la qualité et la finesse des thés qu’elles produisent. L’altitude de ce fameux terroir est supérieure à 1200 mètres et son climat le rapproche de celui de Darjeeling, auquel il est souvent comparé. Notre Ceylan Nuwara Eliya est donc un thé noir tout en finesse à la liqueur claire et aux tons jaune paille. À savourer de préférence nature pour sa fraicheur et ses saveurs délicates au fruité léger et sans amertume ni tanins, tout en souplesse.

Ingrédients : Thé noir
Type de thé et origine : Blend de thé noirs de Ceylan (Sri Lanka)      
Peut être réinfusé : 1 - 2 fois
Nombre d'infusions pour 50g : env. 20

Ref. 5025

CEYLAN NUWARA ELIYA

Thé noir Ceylan

classé dans : Nature

Vrac 50g
Boite 50g

NOTE DE DÉGUSTATION

Mélange de thés noirs récoltés dans les hautes montagnes à plus de 1200m d'altitude. Ses saveurs fraîches sont proches d'un Darjeeling.

Situées au centre sud de Sri Lanka, les montagnes de Nuwara Eliya sont réputées pour la qualité et la finesse des thés qu’elles produisent. L’altitude de ce fameux terroir est supérieure à 1200 mètres et son climat le rapproche de celui de Darjeeling, auquel il est souvent comparé. Notre Ceylan Nuwara Eliya est donc un thé noir tout en finesse à la liqueur claire et aux tons jaune paille. À savourer de préférence nature pour sa fraicheur et ses saveurs délicates au fruité léger et sans amertume ni tanins, tout en souplesse.

Ingrédients : Thé noir
Type de thé et origine : Blend de thé noirs de Ceylan (Sri Lanka)      
Peut être réinfusé : 1 - 2 fois
Nombre d'infusions pour 50g : env. 20

Qté - +
4,50 €
Conseil de préparation

THÉ GLACÉ MULTICOLORE
THÉ GLACÉ MULTICOLORE

Les fruits frais acidulés et la profondeur du thé noir se marient avec perfection dans ce cocktail raffiné.

Thés recommandés : CEYLAN NUWARA ELIYA

Ingrédients (pour 2 personnes) :
Thé recommandé 6 g, Eau bouillante 150 ml, Fruits frais de votre choix (fraise, pomme, orange, etc), Sucre en poudre 5g, Glaçons


Préparation :

  1. Saupoudrer de sucre en poudre les fruits frais de votre choix. Laisser reposer 5 minutes.
  2. Dans une théière, faire infuser 6g de thé pour 150ml d’eau bouillante pendant 3 minutes
  3. Transvaser dans une autre carafe en utilisant une passoire
  4. Ajouter les fruits marinés au sucre et laisser infuser 5 minutes supplémentaires.
  5. Dans les verres, verser la préparation sur des glaçons.

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