CNOEL09H

COFFRET GOURMAND BORN

Ref. CNOEL09H

COFFRET GOURMAND BORN

classé dans : Coffret saisonnier

Sencha "Kamo" (thé vert - boite 50g)
Mélange de thé vert sencha de Kyôto et de matcha de qualité supérieure. Belle liqueur d’un vert émeraude, saveurs intenses et profondes. Mélange composé d’un matcha de qualité supérieure en provenance de la région d’Aichi et d’un sencha de Kyôto. D’un vert limpide et éclatant, de caractère, ce thé vert est peu acide et facile à boire.

Dacha (thé noir - boite 50g)
Thé noir "à la Russe", au parfum abondant des agrumes et rafraîchissant des plantes (romarin, citronnelle, grande mauve, souci et bleuet).

Saké BORN JUNMAI DAIGINJO 720ml
Brassé uniquement avec du riz, de l’eau filtrée et du koji (ferment qui dégrade l'amidon de riz en sucre), le saké junmai a généralement une saveur riche et légèrement acide. Il se marie bien avec une grande variété d’aliments. À servir à température ambiante ou chaud. Les techniques de brassage du ginjo étant utilisées pour la fabrication du junmai ginjo, acidité et umami sont atténués, donnant des saveurs florales et fruitées raffinées.

Crakers au sésame noir BIO 40g
Ces crackers japonais légers et croustillants, sans gluten, sont confectionnés à la perfection. Une manière délicieuse de profiter des bienfaits du riz complet biologique, des graines de sésame riches en minéraux et d'une sauce soja tamari naturelle. La seconde génération de producteurs utilise les ingrédients de la plus haute qualité et produit ces crackers authentiques grâce à des recettes traditionnelles et des méthodes ancestrales.

Ramen et bouillon au soja BIO 210g
Ces nouilles ramen ont été fabriquées à partir de farine de blé japonaise biologique qui offre une texture ferme avec une touche d'élasticité supplémentaire (connue sous le nom de "koshi" au Japon).  Elles sont cuites à la vapeur et non frites, ce qui les rend délicieusement faibles en gras. Le bouillon est une pâte à dissolution instantanée plutôt qu'une poudre : on obtient une consistance plus riche et plus lisse pour une expérience gustative plus fraîche et plus authentique. 

Biscuits BIO citron et orange douce 130g
Biscuits bio au citron et à l'orange douce. Harmonieux mariage d’agrumes pour un biscuit léger et savoureux.

Yôkans 
Pâtisserie traditionnelle japonaise sucrée constituée d'une pâte de haricot rouge Azuki, sucrée et gélifiée avec de l'agar-agar. Le Yôkan (羊羹) ressemble à une pâte de fruit et accompagnera parfaitement vos thés. 
> 3 pièces :  1 Yôkan châtaigne + 1 Yôkan Haricot rouge + 1 Yôkan Yuzu

Sencha "Kamo" (thé vert - boite 50g)
Mélange de thé vert sencha de Kyôto et de matcha de qualité supérieure. Belle liqueur d’un vert émeraude, saveurs intenses et profondes. Mélange composé d’un matcha de qualité supérieure en provenance de la région d’Aichi et d’un sencha de Kyôto. D’un vert limpide et éclatant, de caractère, ce thé vert est peu acide et facile à boire.

Dacha (thé noir - boite 50g)
Thé noir "à la Russe", au parfum abondant des agrumes et rafraîchissant des plantes (romarin, citronnelle, grande mauve, souci et bleuet).

Saké BORN JUNMAI DAIGINJO 720ml
Brassé uniquement avec du riz, de l’eau filtrée et du koji (ferment qui dégrade l'amidon de riz en sucre), le saké junmai a généralement une saveur riche et légèrement acide. Il se marie bien avec une grande variété d’aliments. À servir à température ambiante ou chaud. Les techniques de brassage du ginjo étant utilisées pour la fabrication du junmai ginjo, acidité et umami sont atténués, donnant des saveurs florales et fruitées raffinées.

Crakers au sésame noir BIO 40g
Ces crackers japonais légers et croustillants, sans gluten, sont confectionnés à la perfection. Une manière délicieuse de profiter des bienfaits du riz complet biologique, des graines de sésame riches en minéraux et d'une sauce soja tamari naturelle. La seconde génération de producteurs utilise les ingrédients de la plus haute qualité et produit ces crackers authentiques grâce à des recettes traditionnelles et des méthodes ancestrales.

Ramen et bouillon au soja BIO 210g
Ces nouilles ramen ont été fabriquées à partir de farine de blé japonaise biologique qui offre une texture ferme avec une touche d'élasticité supplémentaire (connue sous le nom de "koshi" au Japon).  Elles sont cuites à la vapeur et non frites, ce qui les rend délicieusement faibles en gras. Le bouillon est une pâte à dissolution instantanée plutôt qu'une poudre : on obtient une consistance plus riche et plus lisse pour une expérience gustative plus fraîche et plus authentique. 

Biscuits BIO citron et orange douce 130g
Biscuits bio au citron et à l'orange douce. Harmonieux mariage d’agrumes pour un biscuit léger et savoureux.

Yôkans 
Pâtisserie traditionnelle japonaise sucrée constituée d'une pâte de haricot rouge Azuki, sucrée et gélifiée avec de l'agar-agar. Le Yôkan (羊羹) ressemble à une pâte de fruit et accompagnera parfaitement vos thés. 
> 3 pièces :  1 Yôkan châtaigne + 1 Yôkan Haricot rouge + 1 Yôkan Yuzu

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