Mot clef Darjeeling
Les appellations DJ et EX
15 Juillet 2016 |
0
Commentaire

Utilisées pour compléter les grades de nombreux thés en provenance de la région de Darjeeling (en Inde), les appellations DJ et EX peuvent être un peu confuses. Petite clarification sur l'utilisation de ces appellations.
Commentaires récents
Merci pour ce guide clair ! Je débute dans le matcha et c’est super utile d’avoir les étapes détaillées. J’ai commencé à tester aussi…
par Rigel sur Comment préparer son Matcha ?
Merci pour ces informations. Et que signifie OP 1, que je vois sur beaucoup de références de thé noir du Sri Lanka (anciennement Ceylan) ?
par BY sur Les grades du thé
J’ai envie de faire mon propre thé
par Mahamadou Tandia sur La fabrication du thé