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Thé et petit déjeuner

18 Mai 2022 | 0 Commentaire
Thé et petit déjeuner
Des menus simples et variés. Saviez-vous que pour avoir un corps et un esprit détendus, on consomme beaucoup d’énergie ? Il est donc primordial de bien démarrer bien votre journée avec une délicieuse tasse de thé.

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Cet hiver, pour ma santé, je bois du thé !

17 Février 2022 | 0 Commentaire
Cet hiver, pour ma santé, je bois du thé !
Pendant l’hiver, nous sommes particulièrement exposés aux virus et il est donc important de s’en prémunir au maximum et de renforcer nos défenses immunitaires. En hiver, beaucoup de gens sont préoccupés par leur santé. Le thé apporte un sentiment de réconfort, mais est-ce son seul rôle ? Et si le thé avait

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La fabrication du thé

15 Avril 2020 | 2 Commentaires
La fabrication du thé
Tous les types de thés sont, à l’origine, issus du même arbre et de ses feuilles : le théier ou Camellia Sinensis. Les différentes variétés de thé vont dépendre des éléments suivants : les jardins d’origine, le type de cueillette pratiquée et la période de réco

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Comment préparer son Matcha ?

29 Mars 2020 | 0 Commentaire
Comment préparer son Matcha ?
Pour préparer le matcha, on utilise habituellement les ustensiles suivants : Un fouet en bambou (Chasen) , il est  possible de le préparer avec des ustensiles d’usage plus courant mais cela devient bien plus compliqué d'éviter la formation de grumeaux, le fouet traditionnel en bambou ayant entre 60 et 80 fibres très fines. Le bol à matcha trad

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Les bentos japonais

24 Septembre 2019 | 0 Commentaire
Les bentos japonais
Le terme « bento », originaire du Japon, désigne un repas que l’on prend hors de chez soi et servi dans coffret compartimenté, contenant les différentes préparations, que l’on peut transporter facilement et consommer partout. La composition d’un bento est faite de manière à ce qu’il soit équilibré et savour

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Punch au thé et aux fruits tropicaux

15 Juillet 2019 | 0 Commentaire
Punch au thé et aux fruits tropicaux
Pour les beaux jours, un Punch au thé avec beaucoup de fruits tropicaux sera très apprécié. Un parfum doux venant du sud, idéal pour accompagner l’été.

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