3. Autour du Japon

Nous avons pu visiter une des manufactures de Tokoname afin de vous dévoiler les secrets de ces kyusus japonais en argile dont on dit qu'ils bonifieraient le goût du thé. La ville de Tokoname, située dans préfecture d'Aichi, est une ville emblématique dans l’histoire de la poterie japonaise. Nous avons eu la chance de visiter l'atelier de M.Koji Iwase

Le terme « bento », originaire du Japon, désigne un repas que l’on prend hors de chez soi et servi dans coffret compartimenté, contenant les différentes préparations, que l’on peut transporter facilement et consommer partout. La composition d’un bento est faite de manière à ce qu’il soit équilibré et savour

L’Ukiyo-e est un mouvement artistique japonais caractérisé par une peinture populaire réalisée le plus souvent sous forme d’estampes (impression sur papier à partir d’une gravure en bois). Ces estampes ont influencé de grands artistes comme Van Gogh, Lautrec ou Gauguin. Petit focus sur l'essort de ces estampes japonaises et sur la place d

Le Japon, péninsule du thé vert en Asie, est souvent symbolisé par les fleurs de cerisier, les japonais y apportant une attention particulière lors de leur floraison entre fin décembre et mi-mai. Appelée "Hanami", littéralement "admirer les cerisiers", cette coutume est très appréciée par les japonais, toute généra

La maison de thé LUPICIA a célébré son 3ème anniversaire d’une manière unique, en invitant deux grands maîtres japonais au savoir-faire exceptionnel, pour une dégustation autour des accords thés et sushis, éléments majeurs de la culture japonaise.

La cérémonie du thé (appelée Chanoyu, lit. « Eau chaude pour le thé ») est un rituel traditionnel de préparation du thé Matcha (thé vert en poudre) directement inspiré du bouddhisme zen et qui trouve ses racines depuis le XIIème siècle. Elle est aussi assimilée à la voie du thé (