3. Autour du Japon
Accords thés et sushis par le Maître Junpei ONO.
04 Octobre 2016 |
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La maison de thé LUPICIA a célébré son 3ème anniversaire d’une manière unique, en invitant deux grands maîtres japonais au savoir-faire exceptionnel, pour une dégustation autour des accords thés et sushis, éléments majeurs de la culture japonaise.
La cérémonie du thé (Chanoyu)
15 Mars 2016 |
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La cérémonie du thé (appelée Chanoyu, lit. « Eau chaude pour le thé ») est un rituel traditionnel de préparation du thé Matcha (thé vert en poudre) directement inspiré du bouddhisme zen et qui trouve ses racines depuis le XIIème siècle. Elle est aussi assimilée à la voie du thé (
Commentaires récents
Merci pour ces informations. Et que signifie OP 1, que je vois sur beaucoup de références de thé noir du Sri Lanka (anciennement Ceylan) ?
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J’ai envie de faire mon propre thé
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Article très intéressant, je trouve l'univers du thé vraiment passionnant. J'aimerais savoir si vous avez des données sur la consommation…
par Annie Laurent sur L’excellente combinaison du thé et du lait.