Mot clef Jardins de thé

Les jardins de Taïwan

19 Juin 2018 | par Maison de thé LUPICIA | 1. À la découverte du thé

Située face à la région chinoise de Fujian, l’île de Taïwan produit principalement des thés Oolong (thés semi-oxidés) même si une partie
de la production est composée de thés verts et thés noirs (3 à 5 %).
Avec ses 36 000 km2 de superficie, c’est une île montagneuse avec des sommets atteignant les 3 000 mètres d’altitude (le plus haut est le mont Yu Shan qui culmine à 3952 mètres). Avec son climat tropical, l’île dispose de conditions idéales pour la culture du théier.

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Les jardins de thé du Japon

20 Février 2016 | par Maison de thé LUPICIA | 1. À la découverte du thé

En Chine, les moines bouddhistes avaient pour habitude de consommer
du thé afin de rester éveillés pendant leurs longues périodes de médiation.
C’est par l’intermédiaire de moines japonais, qui avaient séjournées
en Chine pour apprendre le bouddhisme, que le thé fît pour la première fois
son apparition au Japon.

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