Mot clef Thés oolong
Les thés oolong (Wu-long)
19 Juin 2018 |
1
Commentaire
Le thé Oolong (Wulong ou thé « bleu-vert ») est un thé à oxydation incomplète. Il se situe donc entre le thé vert et le thé noir et est très populaire en Asie. L’oxydation des feuilles de thé donnant naissance au thé Oolong varie de 10% à plus de 70%. Pour cette raison,
Commentaires récents
J’ai envie de faire mon propre thé
par Mahamadou Tandia sur La fabrication du thé
Article très intéressant, je trouve l'univers du thé vraiment passionnant. J'aimerais savoir si vous avez des données sur la consommation…
par Annie Laurent sur L’excellente combinaison du thé et du lait.
Bonjour, super article !!
par karine dulpin sur Comment bien conserver son thé ?