Mot clef Thé noir

Earl grey, un grand classique du thé Anglais

09 Novembre 2018 | par Maison de thé LUPICIA | 1. À la découverte du thé

Earl grey, Bergamote, Thé noir, Thé anglais

Lorsqu’on souhaite se préparer un bon thé noir, on hésite parfois sur le choix du thé. Est-ce celui dont j’ai envie ? Va-t-il me plaire ? Si le choix est trop difficile, nous vous recommandons le thé Earl Grey, pour la douceur qu’il dégage, autant au nez qu’au palais, mais également parce qu’il exprime toutes ses qualités aussi bien chaud que glacé.

Les appellations DJ et EX

15 Juillet 2016 | par Maison de thé LUPICIA | 1. À la découverte du thé

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Thé noir, Grades, Darjeeling

Utilisées pour compléter les grades de nombreux thés en provenance de la région de Darjeeling (en Inde), les appellations DJ et EX peuvent être un peu confuses. Petite clarification sur l'utilisation de ces appellations.