Mot clef Rooibos

Le rooibos n’est pas obtenu à partir de feuilles de théiers mais d’un buisson de la famille des acacias (Aspalathus Linearis) que l’on trouve en Afrique du Sud, dans la région du Cedarberg, au Nord du Cap. Le rooibos n’est pas à proprement parlé un thé bien que l’on le nomme souvent « thé rouge