Septembre 2019
Les bentos japonais
24 Septembre 2019 | par Maison de thé LUPCIA | 1. À la découverte du thé, 3. Autour du Japon
Le terme « bento », originaire du Japon, désigne un repas que l’on prend hors de chez soi et servi dans coffret compartimenté, contenant les différentes préparations, que l’on peut transporter facilement et consommer partout.
La composition d’un bento est faite de manière à ce qu’il soit équilibré et savoureux. Depuis peu, le bento a franchi les frontières du Japon et son utilisation s’est répandue dans de nombreux pays. Petit voyage initiatique dans l’univers du bento.
La composition d’un bento est faite de manière à ce qu’il soit équilibré et savoureux. Depuis peu, le bento a franchi les frontières du Japon et son utilisation s’est répandue dans de nombreux pays. Petit voyage initiatique dans l’univers du bento.
Quels merveilleux artisans ! Merci de les faire connaître et ainsi faire perdurer leur savoir-faire !
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Bonjour, J’utilise une théière électrique et en préparant mon thé je me suis aperçu que même si l’eau ne touche pas le récipient…
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Où peut on commander des sachets de sen-cha en Belgique sur le Net.merci.
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