Mot clef Variété
Quelles sont les différentes variétés de thé ?
18 Février 2016 | par Maison de thé LUPICIA | 1. À la découverte du thé
Toutes les variétés de thé proviennent du même arbre, le théier ou Camellia Sinensis (nom scientifique). Ce sont les bourgeons et/ou les feuilles qui seront récoltés pour donner naissance aux différents types de thés et non les fruits (ou les graines). Durant les phases de récolte, la cueillette pourra être plus ou moins fine et les meilleurs thés seront obtenus par la cueillette des bourgeons (ou Pekoe) et des toutes premières pousses (1ère et/ou 2ème feuilles qui suivent le bourgeon).
Quels merveilleux artisans ! Merci de les faire connaître et ainsi faire perdurer leur savoir-faire !
par NIPPON SHOTEN sur GYOKUSENDO, Des objets d'exception réalisés à la main.
Bonjour, J’utilise une théière électrique et en préparant mon thé je me suis aperçu que même si l’eau ne touche pas le récipient…
par Trela sur Les bienfaits du thé vert japonais
Où peut on commander des sachets de sen-cha en Belgique sur le Net.merci.
par TRAN lêHa sur Les bienfaits du thé vert japonais