Mot clef matcha

Comment préparer son Matcha ?

29 Mars 2020 | 0 Commentaires
Comment préparer son Matcha ?
  Pour préparer le matcha, on utilise habituellement les ustensiles suivants : Un fouet en bambou (Chasen) , il est  possible de le préparer avec des ustensiles d’usage plus courant mais cela devient bien plus compliqué d'éviter la formation de grumeaux, le fouet traditionnel en bambou ayant entre 60 et 80 fibres très fines. Le bol à mat

Lire la suite

Les bienfaits du Matcha pour la santé.

25 Mars 2019 | 0 Commentaires
Les bienfaits du Matcha pour la santé.
Au sein de la grande famille des thés verts, le matcha recèle des vertus insoupçonnées. Il est le meilleur allié de votre santé, de votre beauté et de votre équilibre physique au quotidien. On trouve dans le matcha une quantité d’éléments nécessaires à une bonne santé et à un bien-ê

Lire la suite

L'affogato au Matcha

01 Juillet 2016 | 0 Commentaires
L'affogato au Matcha
Une préparation gourmande et trés simple à réaliser directement inspirée de l'affogato italien qui consiste à verser un expresso ou autre liqueur sur une boule de crème glacée à vanille.

Lire la suite

Cocktail "MOSCOW MULE" au Matcha

27 Juin 2016 | 0 Commentaires
Cocktail "MOSCOW MULE" au Matcha
Cette semaine, LUPICIA revisite un grand classique des cocktails, créé en 1947 aux États-unis, le "Moscow Mule" et vous propose de le déguster avec l'ajout de thé Matcha nature.

Lire la suite

La cérémonie du thé (Chanoyu)

15 Mars 2016 | 1 Commentaires
La cérémonie du thé (Chanoyu)
La cérémonie du thé (appelée Chanoyu, lit. « Eau chaude pour le thé ») est un rituel traditionnel de préparation du thé Matcha (thé vert en poudre) directement inspiré du bouddhisme zen et qui trouve ses racines depuis le XIIème siècle. Elle est aussi assimilée à la voie du thé (

Lire la suite

Granité au Matcha

26 Janvier 2016 | 0 Commentaires
Granité au Matcha
Le matcha est aussi excellent glacé. Sa longueur et sa fraîcheur en bouche sont un pur régal.

Lire la suite

page 1 sur 2