Primeur Japon
6551

SENCHA "UJI" 2023

Thé primeur 2023 | Japon

NOTE DE DÉGUSTATION

Primeur japonais par essence, au style des plus traditionnels, en provenance du jardin de Uji (Kyôto).

Ce sencha exhale un parfum concentré et exprime une douceur voluptueuse en bouche, attributs que seuls les Shincha de Uji, jardins ancestraux de Kyôto, sont capables d’offrir. Ce thé haut de gamme provient d’un jardin de thé de l’arrondissement de Wazuka, dans le district de Sôraku, préfecture de Kyôto. Ses feuilles s’allongent en de longues aiguilles, sa cuisson à l’étuvée est asa-mushi (étuvage court), sa douceur naturelle en bouche affirmée. Il se savoure à petites gorgées et se distingue par la qualité de ses arômes. 
> Très beau thé à offrir, il se marie à merveille avec les pâtisseries japonaises.

 

Ingrédients : Thé vert
Type de thé et origine : Thé vert sencha, préfecture de Kyoto (Japon)   
Peut être réinfusé : 1 - 2 fois



Mottainai - 15% DLUO fin 05/24 / Early Best date end of 05/24
Ref. 6551

SENCHA "UJI" 2023

Thé primeur 2023 Japon

classé dans : Thés saisonniers

Primeur Japon

NOTE DE DÉGUSTATION

Primeur japonais par essence, au style des plus traditionnels, en provenance du jardin de Uji (Kyôto).

Ce sencha exhale un parfum concentré et exprime une douceur voluptueuse en bouche, attributs que seuls les Shincha de Uji, jardins ancestraux de Kyôto, sont capables d’offrir. Ce thé haut de gamme provient d’un jardin de thé de l’arrondissement de Wazuka, dans le district de Sôraku, préfecture de Kyôto. Ses feuilles s’allongent en de longues aiguilles, sa cuisson à l’étuvée est asa-mushi (étuvage court), sa douceur naturelle en bouche affirmée. Il se savoure à petites gorgées et se distingue par la qualité de ses arômes. 
> Très beau thé à offrir, il se marie à merveille avec les pâtisseries japonaises.

 

Ingrédients : Thé vert
Type de thé et origine : Thé vert sencha, préfecture de Kyoto (Japon)   
Peut être réinfusé : 1 - 2 fois



Mottainai - 15% DLUO fin 05/24 / Early Best date end of 05/24
Qté - +
16,41 € 19,30 €
Conseil de préparation

PRIX D'ARGENT 2020 - CONCOURS JAPANESE TEA SELECTION

PRIX D'ARGENT 2020 - CONCOURS JAPANESE TEA SELECTION

"Japanese Tea Selection Paris" est l’unique concours de thé japonais en France. Chaque année, de nombreux producteurs de thé japonais y participent et le concours connaît un succès grandissant en France et au Japon. Sous la direction de l’Ambassadrice en France du thé japonais désignée par l’association "Instructeur du thé japonais", les candidats sont jugés lors d’examens rigoureux.
Les 2 étapes du concours se déroulent dans des lieux différents et accueillent des juges de tout horizon, composés de chefs & futurs chefs français et autres spécialistes des métiers de bouche en France (chefs, acheteurs de thé, sommeliers). L’évaluation repose sur 3 critères : Saveur, Parfum et Couleur.

Cela pourrait également vous intéresser...

THÉ SAISONNIER
PRIMEUR DU JAPON


Disponible courant aout
Consulter
-15% Primeur Japon KAMA-IRI CHA "GOKASE" 2023 KAMA-IRI CHA "GOKASE" 2023 KAMA-IRI CHA "GOKASE" 2023 KAMA-IRI CHA "GOKASE" … Thé primeur 2023 | Japon à partir de 15,64 €
THÉ SAISONNIER
PRIMEUR DU JAPON


Disponible courant aout
Consulter
-15% Primeur Japon SENCHA "CHIRAN" 2023 SENCHA "CHIRAN" 2023 SENCHA "CHIRAN" 2023 SENCHA "CHIRAN" 2023 Thé primeur 2023 | Japon à partir de 15,73 €
THÉ SAISONNIER
PRIMEUR DU JAPON


Disponible courant aout
Consulter
-15% Primeur Japon SENCHA "YAKUSHIMA" 2023 SENCHA "YAKUSHIMA" 2023 SENCHA "YAKUSHIMA" 2023 SENCHA "YAKUSHIMA" … Thé primeur 2023 | Japon à partir de 15,13 €
Sencha supérieur issu
d'un jardin traditionnel
de Kyoto.

THÉ VERT NATURE
Consulter
SENCHA "TENJIN" SENCHA "TENJIN" SENCHA "TENJIN" SENCHA "TENJIN" Thé vert | Japon à partir de 18,00 €
THÉ SAISONNIER
PRIMEUR DU JAPON


Disponible courant aout
Consulter
-15% Primeur Japon KAMA-IRI CHA "GOKASE" SPÉCIAL 2023 KAMA-IRI CHA "GOKASE" SPÉCIAL 2023 KAMA-IRI CHA "GOKASE" SPÉCIAL 2023 KAMA-IRI CHA "GOKASE" … Thé primeur 2023 | Japon à partir de 16,83 €