Best-seller
8048

SENCHA "AYA"

Thé vert | Japon

Boite 50g Edition

NOTE DE DÉGUSTATION

Thé vert sencha à étuvée longue, libère des saveurs douces et onctueuses.

Authentique et généreux thé vert japonais, « Aya » est un sencha ayant subi un passage à la vapeur plus long que les sencha ordinaires, procédé qui permet d’obtenir un thé vert onctueux, au goût magnifié, peu amer ou astringent, et dont les feuilles peuvent être infusées plusieurs fois. La robe d’Aya est d’un vert clair éclatant, son parfum évoque les herbes fraichement coupées. Au palais le thé se fait rond, avec de la matière, entre des arômes herbacés, de bouillon de légume, en passant par de savoureuses notes de beurre fondu. 
> Un thé vert nature velouté, savoureux et facile à boire.

Le thé Aya a terminé médaillé de bronze dans la catégorie Sencha Fukamushi.

 

Ingrédients : Thé vert 
Type de thé et origine : Thé vert sencha japonais  à étuvée longue, Type Fukamushi 
Cultivar : Asatsuyu         
Peut être réinfusé : 1 - 2 fois

Ref. 8048

SENCHA "AYA"

Thé vert Japon

classé dans : Nature

Best-seller
Boite 50g Edition

NOTE DE DÉGUSTATION

Thé vert sencha à étuvée longue, libère des saveurs douces et onctueuses.

Authentique et généreux thé vert japonais, « Aya » est un sencha ayant subi un passage à la vapeur plus long que les sencha ordinaires, procédé qui permet d’obtenir un thé vert onctueux, au goût magnifié, peu amer ou astringent, et dont les feuilles peuvent être infusées plusieurs fois. La robe d’Aya est d’un vert clair éclatant, son parfum évoque les herbes fraichement coupées. Au palais le thé se fait rond, avec de la matière, entre des arômes herbacés, de bouillon de légume, en passant par de savoureuses notes de beurre fondu. 
> Un thé vert nature velouté, savoureux et facile à boire.

Le thé Aya a terminé médaillé de bronze dans la catégorie Sencha Fukamushi.

 

Ingrédients : Thé vert 
Type de thé et origine : Thé vert sencha japonais  à étuvée longue, Type Fukamushi 
Cultivar : Asatsuyu         
Peut être réinfusé : 1 - 2 fois

Qté - +
12,00 €
Conseil de préparation

PRIX DE BRONZE 2020 - CONCOURS JAPANESE TEA SELECTION

PRIX DE BRONZE 2020 - CONCOURS JAPANESE TEA SELECTION

"Japanese Tea Selection Paris" est l’unique concours de thé japonais en France. Chaque année, de nombreux producteurs de thé japonais y participent et le concours connaît un succès grandissant en France et au Japon. Sous la direction de l’Ambassadrice en France du thé japonais désignée par l’association "Instructeur du thé japonais", les candidats sont jugés lors d’examens rigoureux.
Les 2 étapes du concours se déroulent dans des lieux différents et accueillent des juges de tout horizon, composés de chefs & futurs chefs français et autres spécialistes des métiers de bouche en France (chefs, acheteurs de thé, sommeliers). L’évaluation repose sur 3 critères : Saveur, Parfum et Couleur.

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