ÉPICES

Thé noir | Inde

Description

Thé noir d'Inde au parfum vif des épices composé de clous de girofle, cannelle, cardamome, poivre blanc et noir.

Une fois infusé, sa couleur orangée tire sur le rouge. Son nez est dominé par le clou de girofle, suivi de près par la cannelle et la cardamome, pour une grande fraîcheur. Le palais est très fidèle au nez et la fin de bouche est légèrement tanique. Ce thé noir aux épices est un mélange équilibré, à savourer pour lui-même, mais aussi façon « thé Chaï » à l’indienne, c’est-à-dire directement infusé dans le lait chaud, avec du sucre de canne ou du miel. Un régal par temps froid.

Ingrédients : Thé noir, cannelle, cardamone, clous de girofle, poivre blanc, poivre noir
Type de thé et origine : Thé noir d'Inde
Peut être réinfusé : 1 - 2 fois

5501

Préparation classique
2'30 - 3 min. | Eau bouillante (95°C)

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