Préparation à chaud - 150ml
Préparation à froid - 1 litre
Théière
Théière en céramique de Tokoname. Avec sa capacité généreuse de 460 ml, elle permet de servir en une seule infusion environ 3 à 4 tasses. Pratique au quotidien comme lorsque l’on reçoit, elle évite de devoir rajouter de l’eau à plusieurs reprises et facilite le service à la famille ou aux invités. Malgré son format généreux, elle se distingue par le soin apporté aux détails et par une présence élégante.
L’argile noire kokudei, pour révéler la douceur du thé
La terre de Tokoname, naturellement riche en fer, atténue l’amertume et l’astringence excessives afin de faire ressortir avec douceur l’umami et la rondeur du thé.
Le filtre « CeraMesh », qui laisse les feuilles se déployer librement
La théière est équipée d’un filtre en céramique « CeraMesh », percé avec précision à la main. Il ne contient aucun filtre métallique et ne transmet donc pas d’odeur métallique au thé. Contrairement à un panier-filtre, il laisse les feuilles occuper l’espace intérieur de la théière : les arômes et les saveurs sont ainsi pleinement extraits, des thés à étuvage léger jusqu’aux thés à étuvage profond.
Théière
classé dans : Théières - Kyusu
Théière en céramique de Tokoname. Avec sa capacité généreuse de 460 ml, elle permet de servir en une seule infusion environ 3 à 4 tasses. Pratique au quotidien comme lorsque l’on reçoit, elle évite de devoir rajouter de l’eau à plusieurs reprises et facilite le service à la famille ou aux invités. Malgré son format généreux, elle se distingue par le soin apporté aux détails et par une présence élégante.
L’argile noire kokudei, pour révéler la douceur du thé
La terre de Tokoname, naturellement riche en fer, atténue l’amertume et l’astringence excessives afin de faire ressortir avec douceur l’umami et la rondeur du thé.
Le filtre « CeraMesh », qui laisse les feuilles se déployer librement
La théière est équipée d’un filtre en céramique « CeraMesh », percé avec précision à la main. Il ne contient aucun filtre métallique et ne transmet donc pas d’odeur métallique au thé. Contrairement à un panier-filtre, il laisse les feuilles occuper l’espace intérieur de la théière : les arômes et les saveurs sont ainsi pleinement extraits, des thés à étuvage léger jusqu’aux thés à étuvage profond.