Thés & chocolats

3 THÉS GOURMANDS AU CHOCOLAT À DÉCOUVRIR


LUPICIA a créé une gamme de thés au chocolat qui propose à la fois équilibre et harmonie entre thé noir et chocolat. Le THÉ AU CHOCOLAT, mélange poudre et grués de cacao pour libèrer des saveurs très fines en bouche. Les thés EARL GREY CHOCOLAT et FRAMBOISE CHOCOLAT associent chocolat et fruits. Chacun des arômes est parfaitement perceptible et comblera les plus gourmands d’entre vous. Un parfait cadeau pour Pâques ou pour les amateurs de chocolat.

  • Thé au chocolat

    THÉ AU CHOCOLAT

    Thé noir parfumé au chocolat noir, mélangé à des grués et de la poudre de cacao. Mélange de thés noirs d'Inde et du Kenya, le Thé au Chocolat est un thé gourmand et subtil.

     
  • Earl Grey chocolat

    EARL GREY CHOCOLAT

    Thé noir au parfum frais et intense de la bergamote, associé aux saveurs douces et profondes du chocolat. Ce blend de thés noirs en provenance d'Inde et du Kenya est mélangé à des fèves de cacao torréfiées et des mauves des bois (plantes).

  • Framboise chocolat

    FRAMBOISE CHOCOLAT

    La parfaite harmonie entre la framboise acidulée et le parfum profond du chocolat en fait un thé savoureux. Avec une liqueur orangée aux reflets légèrement rosés, le thé noir parfumé Framboise-Chocolat utilise une base de thé kenyan puissant aux arômes naturellement cacaotés, ainsi que des feuilles de thé noir d’Inde, parsemées de fleurs de bruyère.  
     

Thés et chocolats

 

ACCORDS THÉS & CHOCOLATS


Avec quelles boissons accompagnez-vous vos chocolats ? Bien souvent, on pense au café mais le thé peut aussi être associé avec le chocolat. Marier un thé avec du chocolat, c’est obtenir un équilibre parfait entre saveur et délicatesse. Contrairement au café ou à l’alcool, qui ont un fort impact en bouche dès la première gorgée, le thé aura un coté plus soyeux et onctueux. Sans effacer les saveurs du chocolat, il viendra, au contraire, en faire ressortir les arômes. On peut donc évoquer le “rôle de soutien” du thé qui, tout en étant présent, met en valeur le chocolat sans s’imposer de manière trop marquée.


AVEC TOUS LES CHOCOLATS
Si l’on doit associer un thé avec du chocolat en général, le thé EARL GREY est idéal. Ce thé noir parfumé à la bergamote est de loin le plus populaire des thés noirs et il est aussi souvent utilisé pour parfumer les chocolats. Il permet une belle harmonie avec le chocolat grâce à ses arômes fruités. Un thé noir classique aux arômes profonds comme le thé ENGLISH BLEND permettra de bien faire ressortir les saveurs du chocolat et d’estomper progressivement le gout sucré ou l’amertume de celui-ci.

AVEC UN CHOCOLAT NOIR
Le chocolat noir est obtenu à partir de masse de cacao (une pâte de fèves de cacao décortiquées, dégermées et torréfiées), de sucre et de beurre de cacao (la matière grasse obtenu à partir des fèves de cacao). Son amertume et sa persistance en bouche peuvent être atténuées par un thé noir parfumé. Le thé noir CARAMÉLÉ fera resssortir les notes de cacao tout en apportant un petit côté sucré et doux au chocolat. Pour les amateurs de thés natures, un thé noir fumé comme le KUNKO WAKOCHA, avec ses notes fumées, s'accordera aussi avec les saveurs grillées et torréfiées du cacao.

AVEC UN CHOCOLAT AU LAIT
Plus onctueux et moins amer que le chocolat noir, le chocolat au lait est aussi bien plus sucré et pourra être associé à un thé vert classique comme le KAMA-IRI CHA "HYUGA", qui viendra adoucir le palais tout en délicatesse et laissera une sensation de douceur en bouche. Une association quasi parfaite qui aurait sa place dans la liste des petits plaisirs du quotidien.

AVEC UN CHOCOLAT BLANC
Le chocolat blanc est souvent très sucré avec un coté crémeux et pourra être associé aux saveurs caractéristiques d’un rooibos, naturellement sans théïne, parfumé et doux. Le BAMBINO aux saveurs des fruits et du miel permettra une rencontre tout en douceur, sans amertume ni astringence et comblera les petits comme les grands.

 

RETROUVEZ NOS THÉS AU CHOCOLAT ET POUR ACCOMPAGNER VOS CHOCOLATS

Assortiment de 18 chocolats au thé.

GOURMANDISE
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CHOCOLATHÉ CHOCOLATHÉ CHOCOLATHÉ CHOCOLATHÉ Gourmandise 21,00 €
Thé noir au chocolat mélangé à des grués et de la poudre de cacao.

THÉ NOIR PARFUMÉ
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THÉ AU CHOCOLAT THÉ AU CHOCOLAT THÉ AU CHOCOLAT THÉ AU CHOCOLAT Thé noir | Blend à partir de 5,00 €
Thé noir à la bergamote
et aux saveurs profondes du chocolat.

THÉ NOIR PARFUMÉ
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EARL GREY CHOCOLAT EARL GREY CHOCOLAT EARL GREY CHOCOLAT EARL GREY CHOCOLAT Thé noir | Blend à partir de 5,50 €
Harmonie de la framboise et du parfum profond du chocolat.

THÉ NOIR PARFUMÉ
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FRAMBOISE CHOCOLAT FRAMBOISE CHOCOLAT FRAMBOISE CHOCOLAT FRAMBOISE CHOCOLAT Thé noir | Blend à partir de 5,50 €
Thé noir à la bergamote d'une pureté et d'une fraîcheur remarquables.

THÉ NOIR PARFUMÉ
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EARL GREY EARL GREY EARL GREY EARL GREY Thé noir | Blend à partir de 5,50 €
Mélange de thés noirs d'Assam et de Ceylan au bouquet fruité.

THÉ NOIR NATURE
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ENGLISH BLEND ENGLISH BLEND ENGLISH BLEND ENGLISH BLEND Thé noir | Inde à partir de 4,50 €
Thé noir du Japon fumé avec des copeaux
de barils à Whisky.

THÉ FUMÉ
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Best-seller KUNKO WAKOCHA KUNKO WAKOCHA KUNKO WAKOCHA KUNKO WAKOCHA Thé noir fumé | Japon à partir de 9,00 €
Thé au corps puissant
qui se savoure aussi
en thé au lait.

THÉ NOIR NATURE
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ASSAM CALCUTTA ASSAM CALCUTTA ASSAM CALCUTTA ASSAM CALCUTTA Thé noir | Inde à partir de 4,80 €
Thé noir au corps dense et doux à la fois.
Un joyau de l'Assam.

THÉ NOIR NATURE
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DIKSAM, FTGFOP1 DIKSAM, FTGFOP1 DIKSAM, FTGFOP1 DIKSAM, FTGFOP1 Thé noir | Inde à partir de 4,80 €
Thé noir aux saveurs
du caramel et des amandes.

THÉ NOIR PARFUMÉ
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CARAMÉLÉ CARAMÉLÉ CARAMÉLÉ CARAMÉLÉ Thé noir | Blend à partir de 5,50 €
Thé vert de Chine
de qualité supérieure parfumé aux fleurs
de jasmin.

THÉ VERT PARFUMÉ
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Best-seller FLEURS DE PARADIS FLEURS DE PARADIS FLEURS DE PARADIS FLEURS DE PARADIS Thé vert | Chine à partir de 7,70 €
Thé vert réalisé à l'aide de la méthode Kama-iri au parfum légèrement torréfié.

THÉ VERT NATURE
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KAMA-IRI CHA "HYÛGA" KAMA-IRI CHA "HYÛGA" KAMA-IRI CHA "HYÛGA" KAMA-IRI CHA "HYÛGA" Thé vert | Japon à partir de 11,00 €
Mélange de thé vert sencha de Kyôto et de matcha de qualité supérieure.

THÉ VERT NATURE
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Best-seller SENCHA "KAMO" SENCHA "KAMO" SENCHA "KAMO" SENCHA "KAMO" Thé vert | Japon à partir de 13,00 €
Un hôjicha de grande qualité, à la torréfaction légère, constitué à partir de tiges de thé.

THÉ VERT NATURE
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HÔJICHA "ATAGO" HÔJICHA "ATAGO" HÔJICHA "ATAGO" HÔJICHA "ATAGO" Thé vert | Japon à partir de 12,50 €
Darjeeling de printemps à l'astringence douce
et au parfum fruité.

THÉ NOIR NATURE
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DARJEELING THE FIRST FLUSH DARJEELING THE FIRST FLUSH DARJEELING THE FIRST FLUSH DARJEELING THE FIRST … Thé noir | Inde à partir de 6,00 €
Thé au parfum de fruits rouges et noirs avec des notes de rose.

ÉDITION SPÉCIALE PARIS
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BIENVENUE À PARIS BIENVENUE À PARIS BIENVENUE À PARIS BIENVENUE À PARIS Thé noir | Inde à partir de 5,50 €
Rooibos aux saveurs sucrées du miel, des baies et de l'abricot.

ROOIBOS PARFUMÉ
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BAMBINO BAMBINO BAMBINO BAMBINO Thé rooibos | Afrique à partir de 5,50 €
Thé oolong de Taïwan
à la fermentation très faible. Son parfum évoque celui des fleurs.

THÉ OOLONG NATURE
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WENSHAN WENSHAN WENSHAN WENSHAN Thé oolong | Taïwan à partir de 8,50 €