TisaneJapon
L'Authentique Soba-cha Japonais
La Tisane au Sarrasin de Tartarie (connue sous le nom de Soba-cha au Japon) est une infusion de graines de sarrasin torréfiées. Contrairement au sarrasin commun, la variété "de Tartarie" est cultivée sur les hauts plateaux et sélectionnée pour sa concentration exceptionnelle en nutriments. Ce produit Lupicia offre une boisson saine, rustique et profondément réconfortante, ancrée dans l'art de vivre nippon.
Cette tisane se distingue par une palette aromatique chaleureuse qui séduit dès la première gorgée :
La Tisane au Sarrasin de Tartarie (Soba-cha) bénéficie de retours extrêmement positifs, particulièrement auprès d'une clientèle en quête d'authenticité japonaise et de bien-être au naturel. Les avis collectés via Certishopping, Google et les retours de dégustations mettent en avant son caractère unique qui séduit aussi bien les amateurs de café que de thé :
Le Sarrasin de Tartarie est mondialement réputé pour ses propriétés médicinales, souvent supérieures à celles du sarrasin classique :
TisaneJapon
classé dans : Le printemps des tea bags
L'Authentique Soba-cha Japonais
La Tisane au Sarrasin de Tartarie (connue sous le nom de Soba-cha au Japon) est une infusion de graines de sarrasin torréfiées. Contrairement au sarrasin commun, la variété "de Tartarie" est cultivée sur les hauts plateaux et sélectionnée pour sa concentration exceptionnelle en nutriments. Ce produit Lupicia offre une boisson saine, rustique et profondément réconfortante, ancrée dans l'art de vivre nippon.
Cette tisane se distingue par une palette aromatique chaleureuse qui séduit dès la première gorgée :
La Tisane au Sarrasin de Tartarie (Soba-cha) bénéficie de retours extrêmement positifs, particulièrement auprès d'une clientèle en quête d'authenticité japonaise et de bien-être au naturel. Les avis collectés via Certishopping, Google et les retours de dégustations mettent en avant son caractère unique qui séduit aussi bien les amateurs de café que de thé :
Le Sarrasin de Tartarie est mondialement réputé pour ses propriétés médicinales, souvent supérieures à celles du sarrasin classique :
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Le Kyusu, théière traditionnelle japonaise.
Le Kyusu (急須) est la théière japonaise traditionnelle qui est utilisée pour l’infusion des thés verts. Ce type de théière trouve ses origines en Chine et a été développée et raffinée au Japon. Cette théière aux formes et couleurs multiples est réalisée avec différents types de terres cuites (argile) qui ont chacune une incidence sur l’infusion du thé.
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les bienfaits du thé vert japonais
Les catéchines (ou flavanols) sont un type de molécules dérivées des polyphénols, connues pour leurs propriétés anti-oxydantes. Des études récentes ont révélé que les catéchines contenues dans le thé vert avaient de nombreux bienfaits pour l’organisme comme le ralentissement du vieillissement des cellules ou la lutte contre les bactéries.
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Les catéchines (ou flavanols) sont un type de molécules dérivées des polyphénols, connues pour leurs propriétés anti-oxydantes. Des études récentes ont révélé que les catéchines contenues dans le thé vert avaient de nombreux bienfaits pour l’organisme comme le ralentissement du vieillissement des cellules ou la lutte contre les bactéries.
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Les jardins de thé du Japon
En Chine, les moines bouddhistes avaient pour habitude de consommer du thé afin de rester éveillés pendant leurs longues périodes de médiation. C’est par l’intermédiaire de moines japonais, qui avaient séjournées en Chine pour apprendre le bouddhisme, que le thé fît pour la première fois son apparition au Japon.
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Les catéchines (ou flavanols) sont un type de molécules dérivées des polyphénols, connues pour leurs propriétés anti-oxydantes. Des études récentes ont révélé que les catéchines contenues dans le thé vert avaient de nombreux bienfaits pour l’organisme comme le ralentissement du vieillissement des cellules ou la lutte contre les bactéries.
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Au Japon, le thé vert (Nihon-cha) représente plus de 99% de la production nationale et provient en majorité des îles de Kyushu et Honshu. Il existe différentes variétés de thés verts : Sencha, Genmaïcha,Gyokuro, Hojicha, Matcha, Bancha etc…
La récolte du thé vert est faite de mi-avril à fin septembre sur 4 récoltes.
Les thés verts sont connus pour leurs nombreux bienfaits et leurs propriétés thérapeutiques, qui varient d’une variété à l’autre. De manière générale, les thés verts sont riches en antioxydants, en vitamines C et en acides aminés. Parmi ces antioxydants, on citera la présence de catéchine qui ralentie la progression des radicaux libres dans l’organisme et donc l’apparition des cancers.
Chez LUPICIA, l'attention est portée non seulement aux jardins et à leur mode de confection, mais aussi à travers la variété des théiers utilisés. Bien que Yabukita soit la variété la plus cultivée au Japon, il existe d'autres variétés de théiers uniques et tout aussi aromatiques.
Lors de chaque nouvelle récolte de thé, essentiellement située de mars à juin, nous achetons les thés verts auprès de producteurs sélectionnés dans tout le pays. Certains maîtres de thé continuent d’utiliser des méthodes traditionnelles comme celle de la torréfaction des feuilles et leur production ne'est disponible qu’en petite quantité.
La passion et le savoir-faire des producteurs qui continuent à cultiver et à rechercher de nouvelles variétés et saveurs permettent aux thés japonais d’être reconnus pour leur grande qualité et leur finesse. Le thé japonais fait partie intégrante de la vie quotidienne au Japon, il est consommé tous les jours que cela soit en thé chaud ou glacé.
