Le printemps des tea bags 2020 : Lupicia

Pour le printemps, bénéficiez de 15% de remise immédiate sur tous les thés en infusettes conditionnés
par 10 et profitez également de nos assortiments de 20 infusettes à prix réduit.

IDÉAL ET PRATIQUE POUR PRÉPARER VOS THÉS GLACÉS !
Utilisez 4 infusettes dans une carafe Handy Cooler 1 litre et 3 infusettes pour les carafes de 600ml.

Conseils de préparation avec de l'eau "froide" :

Dans une carafe Handy cooler, ajoutez 10g de thé et versez 1 litre d’eau minérale ou filtrée.
Mettez la carafe au réfrigérateur en ayant pris soin de mettre un couvercle.
Temps d'infusion : Thés noirs, 8 à 10h. Thés verts et oolong, 3 à 5h suffisent.
Si la liqueur vous convient, ôtez les feuilles et dégustez votre thé dans les 24h.

Les fruits tropicaux en abondance confèrent à ce thé vert japonais un bouquet frais et fruité.

THÉ VERT PARFUMÉ

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Thé vert à la pomme, inspiré de la variété Tsugaru de la région Aomori au Japon.

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Darjeeling d'été, fruité, considéré comme le champagne des thés.

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Thé vert et thé Matcha mariés aux parfums de la vanille et de la fraise.

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Rooibos aux saveurs de la pêche et de la crème, accompagné de feuilles de pêcher.

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Thé vert fleuri par excellence qui pourra être savouré toute
la journée.

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Au parfum harmonieux
de la pomme et des baies sucrées, mélangé à des pétales de fleurs.

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Thé vert sencha délicatement parfumé
à la prune japonaise sucrée et acidulée.

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Thé vert sencha au parfum acidulé du pamplemousse.

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Mélange de thé vert sencha de Kyôto et de matcha de qualité supérieure.

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En savoir plus sur les thés verts du Japon

EN SAVOIR PLUS SUR LES THÉS VERTS DU JAPON

Les thés verts sont des thés « non-oxydés », c’est-à-dire que l’on a stoppé rapidement l’oxydation des feuilles après la cueillette. Elles conservent donc leur couleur verte et toutes leurs propriétés. On produit du thé vert principalement au Japon et en Chine, chacun de ces pays ayant ses propres méthodes de fabrication et un rendu aromatique différent.

Au Japon, le thé vert (Nihon-cha) représente plus de 99% de la production nationale et provient en majorité des îles de Kyushu et Honshu. Il existe différentes variétés de thés verts : Sencha, Genmaïcha,Gyokuro, Hojicha, Matcha, Bancha etc…

La récolte du thé vert est faite de mi-avril à fin septembre sur 4 récoltes.

> La première récolte (Avril - Mai), réputée pour produire un thé plus raffiné et moins astringent que les suivantes.
> 2ème récolte (Juin - Juillet)
> 3ème récolte (Juillet - Août)
> 4ème récolte (Août - Septembre)

Les thés verts sont connus pour leurs nombreux bienfaits et leurs propriétés thérapeutiques, qui varient d’une variété à l’autre. De manière générale, les thés verts sont riches en antioxydants, en vitamines C et en acides aminés. Parmi ces antioxydants, on citera la présence de catéchine qui ralentie la progression des radicaux libres dans l’organisme et donc l’apparition des cancers.

Le sencha est la variété de thé vert qui occupe la plus grande part dans la production japonaise (près de 70%). Avec son arôme végétal et parfois iodé quand il est cultivé en bord de mer, le sencha présente des feuilles en forme d’aiguille avec une couleur qui tire sur le vert foncé. Il est produit sur pratiquement l’ensemble du territoire. Contrairement aux autres types de thés qui sont protégés du soleil à un moment donné de leur culture, le Sencha est quant à lui, pleinement exposé dans les champs de thés.

Chez LUPICIA, l'attention est portée non seulement aux jardins et à leur mode de confection, mais aussi à travers la variété des théiers utilisés. Bien que Yabukita soit la variété la plus cultivée au Japon, il existe d'autres variétés de théiers uniques et tout aussi aromatiques.

Lors de chaque nouvelle récolte de thé, essentiellement située de mars à juin, nous achetons les thés verts auprès de producteurs sélectionnés dans tout le pays. Certains maîtres de thé continuent d’utiliser des méthodes traditionnelles comme celle de la torréfaction des feuilles et leur production ne'est disponible qu’en petite quantité.

La passion et le savoir-faire des producteurs qui continuent à cultiver et à rechercher de nouvelles variétés et saveurs permettent aux thés japonais d’être reconnus pour leur grande qualité et leur finesse. Le thé japonais fait partie intégrante de la vie quotidienne au Japon, il est consommé tous les jours que cela soit en thé chaud ou glacé.