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ATELIER MATCHA

ATELIER MATCHA EN LIGNE

Découvrez l'histoire, les secrets de fabrication ainsi que les vertus de cette boisson légendaire. À l'issue de cet atelier, vous serez à même de préparer votre propre matcha, dans les règles de l'art.
 
Découvrez les nombreuses vertus du matcha ainsi que la notion d'Umami, la « cinquième saveur », largement présente au sein du Matcha. La partie théorique fera place à la pratique où chaque participant se verra attribuer les outils et conseils nécessaires à la préparation simple et efficace d'un bon matcha. Vous pourrez ainsi vous exercer par vous-même mais aussi éclaircir les zones d'ombre restantes en fin de séance. 


POINTS-CLÉS DE L'ATELIER

L'histoire du Matcha
Sa fabrication
Ses utilisations
Matcha & Santé
L'Umami
Préparation et dégustation
 

Les ateliers se feront en ligne, en visio conférence env. 1h30),
via l'application ZOOM.
Une connexion Internet est requise. Possibilité de suivre l'atelier
sur ordinateur, tablette et smartphone.

  

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