NOUVEAUX THÉS VERTS À DÉCOUVRIR

6 THÉS VERTS JAPONAIS AUX SAVEURS UNIQUES ISSUS DE JARDINS DE THÉ RECONNUS POUR LEUR QUALITÉ 

  • Sencha OSUMI

    SENCHA "OSUMI"

    Un sencha produit à partir d’un mélange de plusieurs jardins de la préfecture de Kagoshima. Son parfum est doux, il est recommandé pour ceux et celles qui débutent avec le thé vert. Parce qu'il contient non seulement des feuilles de la première récolte mais aussi de la deuxième, ses saveurs sont plus profondes qu’un sencha uniquement issu de la première récolte.



    GYOKURO "SHIZUKU"

    GYOKURO "SHIZUKU"

    Un thé vert dit « asamushi », c’est-à-dire à étuvée courte, riche en umami et rond en bouche : les caractéristiques propres aux Gyokuro de Kagoshima. Le Gyokuro est sans conteste le thé de la plus grande qualité parmi les variétés de thés verts japonais.

     
  • HOJICHA "KAGE"

    HOJICHA "KAGE"

    Thé vert torréfié qui libère un doux parfum grillé. Saveurs très douces et rondes en bouche sans amertume. Un thé torréfié au goût agréable avec une belle couleur brun foncé. Comparé aux thés torréfiés classiques, ce thé est plus doux et rafraîchissant, avec un arome profond. Infusez-le brièvement dans l’eau chaude puis savourez-le.



    KUKICHA "MIDORI "

    KUKICHA "MIDORI" 

    Les tiges de thés verts libèrent un parfum doux et rafraîchissant. Un thé très peu astringent, même infusé très chaud. Le kukicha est un thé élaboré à partir de tiges triées lors du processus de fabrication du gyokuro et du sencha.

     
  • KABUSECHA "ASAGIRI"

    KABUSECHA "ASAGIRI"

    Ce thé combine le meilleur des deux mondes, la douceur, la saveur et l’umami du gyokuro alliés au goût rafraîchissant du sencha. Il a une texture plus riche et une sensation de qualité supérieure à celle du sencha. Ce thé bien équilibré et harmonieux à étuvée moyenne est facile à boire et a une faible astringence.




    GENMAÏCHA EN POUDRE

    GENMAÏCHA EN POUDRE

    Mélange de feuilles de thé de qualité et de riz torréfié réduits en poudre. Ce thé se dissout dans l’eau chaude ou froide et peut être préparé rapidement et facilement. Les arômes torréfiés dégagés par le riz grillé et la douceur du thé vert en font un thé avec peu d’amertume.

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Nouveaux thés verts à découvrir

 NOTRE SÉLECTION AUTOUR DES THÉS VERTS JAPONAIS NATURES

Subtil mélange de thé genmaïcha et de matcha délivrant des saveurs généreuses.

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Best-seller MATCHA GENMAÏCHA "KAÏMON" MATCHA GENMAÏCHA "KAÏMON" MATCHA GENMAÏCHA "KAÏMON" MATCHA GENMAÏCHA … Thé vert | Japon à partir de 6,20 €
Mélange de thé vert sencha de Kyôto et de matcha de qualité supérieure.

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Thé vert sencha à étuvée longue, libère des saveurs douces et onctueuses.

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THÉ SAISONNIER
PRIMEUR DU JAPON

Disponible courant aout
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Thé vert sencha savoureux et peu astringent, riche en catéchine.

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Sencha supérieur issu
d'un jardin traditionnel
de Kyoto.

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SENCHA "TENJIN" SENCHA "TENJIN" SENCHA "TENJIN" SENCHA "TENJIN" Thé vert | Japon à partir de 18,00 €
Thé vert réalisé à l'aide de la méthode Kama-iri au parfum légèrement torréfié.

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Mélange d'un thé vert japonais avec des graines de sarrasin.

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Thé vert de qualité supérieure cultivé avec le plus grand soin
à l'abri du soleil.

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Thé vert caractérisé par un parfum de riz torréfié et une liqueur franche.

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Hôjicha aux saveurs torréfiées mélangé à des grains de riz grillés.

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Un hôjicha de grande qualité, à la torréfaction légère, constitué à partir de tiges de thé.

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