Sélection

Épicerie japonaise

Epicerie japonaise

Dégustez dès maintenant le meilleur de l'épicerie japonaise en ligne. Profitez d'une sélection de produits de qualité pour cuisiner vos plats japonais ou pour apporter une touche asiatique à vos recettes préférées. Noulles ramen, udon et soba, sauces japonaises ponzu, Tofu Bio, champignons Shiitake...

Soba "HACHIWARI" avec 80% de farine de sarrasin.

NOUILLES

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Nouveauté

SOBA "HACHIWARI" SOBA "HACHIWARI" SOBA "HACHIWARI" Nouilles 5,95 €

Pesto d'algues et prunes

ASSAISONNEMENT

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PESTO D'ALGUES ET PRUNES PESTO D'ALGUES ET PRUNES PESTO D'ALGUES ET … Assaisonnement 6,95 €

Crackers sauce soja

SNACK

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CRACKERS SENBEI SAUCE SOJA CRACKERS SENBEI SAUCE SOJA CRACKERS SENBEI SAUCE … Snacks 8,50 €

Curry vegan sans gluten

CURRY

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CURRY VEGAN SANS GLUTEN CURRY VEGAN SANS GLUTEN CURRY VEGAN SANS … Miso - Tofu - Curry 7,90 €

Miso doux

MISO

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MISO DOUX MISO DOUX MISO DOUX Miso - Tofu - Curry 9,70 €

Sauce Tonkatsu

SAUCE

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-15%

SAUCE DE TONKATSU SAUCE DE TONKATSU SAUCE DE TONKATSU Sauces

6,38 € ~~7,50 €~~

Assemblage de whiskies de malt et de grain de 9 ans d'âge.

WHISKY JAPONAIS
700ml

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WHISKY TOGOUCHI 9 ANS 700ml … WHISKY TOGOUCHI 9 ANS 700ml WHISKY TOGOUCHI 9 ANS … Whisky japonais 74,00 €

Un whisky 43° élaboré par la distillerie Sakurao.

WHISKY JAPONAIS
700ml

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WHISKY SAKURAO SINGLE MALT … WHISKY SAKURAO SINGLE MALT 700ml WHISKY SAKURAO SINGLE … Whisky japonais 79,80 €

Whisky, élaboré par la distillerie Miyashita.

WHISKY JAPONAIS
700ml

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WHISKY OKAYAMA TRIPLE CASK SINGLE MAT 700ml

WHISKY OKAYAMA TRIPLE CASK … WHISKY OKAYAMA TRIPLE CASK SINGLE MAT … WHISKY OKAYAMA TRIPLE … Whisky japonais 168,00 €

Une édition très limitée élaboré par la distillerie Saburomaru.

WHISKY JAPONAIS
700ml

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WHISKY GYOKUTO 700ml WHISKY GYOKUTO 700ml WHISKY GYOKUTO 700ml … Whisky japonais 108,00 €

Doux, sucré et fruité en bouche

ALCOOL DE PRUNE
720ml

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UMESHU IPPONGI UMESHU IPPONGI UMESHU IPPONGI Saké japonais 29,80 €

Ce saké à la robe d'un blanc laiteux procure des sensations uniques.

SAKÉ NIGORI JUNMAI
300ml

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SAKÉ SHIRAKAWAGO SASA NIGORI … SAKÉ SHIRAKAWAGO SASA NIGORI JUNMAI SAKÉ SHIRAKAWAGO SASA … Saké japonais 13,80 €

Ce saké à la robe d'un blanc laiteux procure des sensations uniques.

SAKÉ NIGORI JUNMAI
300ml

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SAKÉ OZEKI YAMADANISHIKI 300ML SAKÉ OZEKI YAMADANISHIKI 300ML SAKÉ OZEKI … Saké japonais 13,90 €

Le meilleur saké de la gamme KUBOTA. Bouche moelleuse et ronde.

SAKÉ JUNMAI DAIGINJO
720ml

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SAKÉ KUBOTA MANJYU JUNMAI … SAKÉ KUBOTA MANJYU JUNMAI DAIGINJO SAKÉ KUBOTA MANJYU … Saké japonais 95,80 €

Arôme riche et saveur ronde provenant du riz Yamada Nishiki. Finale nette.

SAKÉ TOKUBETSU JUNMAI
300ml ou 720ml

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SAKÉ KOZAEMON TOKUBETSU … SAKÉ KOZAEMON TOKUBETSU JUNMAI SAKÉ KOZAEMON … Saké japonais à partir de 20,40 €

Saké aux saveurs fruitées intenses.

SAKÉ JUNMAI
300ml

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SAKÉ KIKUMASAMUNE JUNMAI KOJO SAKÉ KIKUMASAMUNE JUNMAI KOJO SAKÉ KIKUMASAMUNE … Saké japonais 13,90 €

Brassé uniquement avec du riz, de l'eau filtrée et de la moisissure de koji, le saké junmai a généralement une saveur pleine et légèrement acide.

SAKÉ JUNMAI GENSHU
300ml ou 720ml

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SAKÉ KAWASEMI JUNMAI GENSHU SAKÉ KAWASEMI JUNMAI GENSHU SAKÉ KAWASEMI JUNMAI … Saké japonais à partir de 25,80 €

Une saveur délicatement sucrée évoluant vers une acidité vivifiante

SAKÉ JUNMAI DAIGINJO
720ml

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SAKÉ HYAKU MOKU JUNMAI … SAKÉ HYAKU MOKU JUNMAI DAIGINJO SAKÉ HYAKU MOKU … Saké japonais 82,00 €

Alcool japonais à base d'orge

MUGI SHOCHU
700ml

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MUGI SHOCHU KANNOKO MUGI SHOCHU KANNOKO MUGI SHOCHU KANNOKO Shochu japonais 38,30 €

Nez cristallin, typique des sakés de type Ginjo. Discrets arômes de melon.

SAKÉ JUNMAI GINJO
300ml ou 720ml

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SAKÉ KOÏKOÏ JUNMAI GINJO SAKÉ KOÏKOÏ JUNMAI GINJO SAKÉ KOÏKOÏ JUNMAI … Saké japonais à partir de 21,90 €

Alcool japonais de patate douce

IMO SHOCHU
720ml

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IMO SHOCHU KURO KIRISHIMA IMO SHOCHU KURO KIRISHIMA IMO SHOCHU KURO … Shochu japonais 38,60 €

Yôkan au yuzu.

GOURMANDISE

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YOKAN YUZU YOKAN YUZU YOKAN YUZU Desserts japonais à partir de 3,20 €

Yôkan aux haricots rouge.

GOURMANDISE

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YOKAN OGURA YOKAN OGURA YOKAN OGURA Desserts japonais à partir de 3,20 €

Yôkan à la châtaigne.

GOURMANDISE

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YOKAN CHATAIGNE YOKAN CHATAIGNE YOKAN CHATAIGNE Desserts japonais à partir de 3,20 €

Warabi mochi

DESSERT

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WARABI MOCHI WARABI MOCHI WARABI MOCHI Desserts japonais 3,80 €

Tôfu sésame noir

DESSERT

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TÔFU SÉSAME NOIR TÔFU SÉSAME NOIR TÔFU SÉSAME NOIR Desserts japonais à partir de 3,90 €

Tôfu de cacahuète

DESSERT

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TÔFU DE CACAHUETE TÔFU DE CACAHUETE TÔFU DE CACAHUETE Desserts japonais à partir de 3,90 €

Set de 3 yôkans : Châtaigne, Yuzu et Haricot rouge.

GOURMANDISE

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-10%

SET DE 3 YOKANS SET DE 3 YOKANS SET DE 3 YOKANS Desserts japonais

8,64 € ~~9,60 €~~

Pâte de haricot "tsubu-an".

GOURMANDISE

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PÂTE DE HARICOT "TSUBU-AN" PÂTE DE HARICOT "TSUBU-AN" PÂTE DE HARICOT … Desserts japonais 3,20 €

Gelée de prunes japonaises

GOURMANDISE

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GELÉE DE PRUNE "UME" GELÉE DE PRUNE "UME" GELÉE DE PRUNE "UME" Desserts japonais à partir de 4,75 €

Écorce de yuzu confite

GOURMANDISE

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ÉCORCES DE YUZU CONFITE ÉCORCES DE YUZU CONFITE ÉCORCES DE YUZU … Desserts japonais 8,50 €

Soupe miso vegan

MISO

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SOUPE MISO VEGAN INSTANTANÉE SOUPE MISO VEGAN INSTANTANÉE SOUPE MISO VEGAN … Miso - Tofu - Curry 5,20 €

Sauce soja

SAUCE

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SAUCE SOJA SHOYU SAUCE SOJA SHOYU SAUCE SOJA SHOYU Sauces, Préparation Makis 4,60 €

Pâte de soja pimentée au yuzu

ASSAISONNEMENT

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PÂTE DE SOJA AU YUZU ET … PÂTE DE SOJA AU YUZU ET PIMENT MOROMI PÂTE DE SOJA AU YUZU … Assaisonnement 7,10 €

Sel au yuzu

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SEL AU YUZU SEL AU YUZU SEL AU YUZU Assaisonnement, Préparation Makis 6,40 €

Sauce épicée au yuzu

SAUCE

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SAUCE ÉPICÉE YUZU SAUCE ÉPICÉE YUZU SAUCE ÉPICÉE YUZU Sauces 6,70 €

Mélange yuzu et 7 épices

ASSAISONNEMENT

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ASSAISONNEMENT YUZU 7 ÉPICES ASSAISONNEMENT YUZU 7 ÉPICES ASSAISONNEMENT YUZU 7 … Assaisonnement 6,40 €

Poivre vert au yuzu

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POIVRE VERT AU YUZU POIVRE VERT AU YUZU POIVRE VERT AU YUZU Assaisonnement 5,50 €

Sauce ponzu

SAUCE

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SAUCE YUZU PONZU SAUCE YUZU PONZU SAUCE YUZU PONZU Sauces 7,30 €

Sauce yakitori

SAUCE

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SAUCE YAKITORI SAUCE YAKITORI SAUCE YAKITORI Sauces 7,30 €

Bouillon Tusyu

BOUILLON

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BOUILLON TSUYU BOUILLON TSUYU BOUILLON TSUYU Sauces 7,30 €

Ramen style Tonkotsu

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RAMEN STYLE TONKOTSU RAMEN STYLE TONKOTSU RAMEN STYLE TONKOTSU Nouilles 9,90 €

Soba au thé vert gyokuro.

NOUILLES

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SOBA AU THÉ VERT GYOKURO SOBA AU THÉ VERT GYOKURO SOBA AU THÉ VERT … Nouilles 11,00 €

Udon aux épinards japonais

NOUILLES

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UDON D'EPINARDS JAPONAIS UDON D'EPINARDS JAPONAIS UDON D'EPINARDS … Épicerie 5,90 €

Udon "Kokumai" avec 87% de farine de blé et 11% de farine de riz noir.

NOUILLES

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UDON "KOKUMAI" UDON "KOKUMAI" UDON "KOKUMAI" Nouilles 4,30 €

Huile de sésame pimentée

HUILE

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HUILE DE SÉSAME PIMENTÉE HUILE DE SÉSAME PIMENTÉE HUILE DE SÉSAME … Assaisonnement 4,90 €

Huile de sésame

HUILE

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HUILE DE SÉSAME HUILE DE SÉSAME HUILE DE SÉSAME Assaisonnement 6,90 €

Bouillon Dashi de Varech

BOUILLON

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BOUILLON DASHI DE VARECH BOUILLON DASHI DE VARECH BOUILLON DASHI DE … Sauces 7,40 €

Curry végétarien

CURRY

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CURRY VEGETARIEN CURRY VEGETARIEN CURRY VEGETARIEN Miso - Tofu - Curry 4,90 €

Crackers biologiques au sésame noir.

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CRACKERS AU SÉSAME NOIR BIO CRACKERS AU SÉSAME NOIR BIO CRACKERS AU SÉSAME … Snacks 4,20 €

Tôfu authentique soyeux & lisse biologique.

CONDIMENT

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TÔFU SOYEUX BIO TÔFU SOYEUX BIO TÔFU SOYEUX BIO Miso - Tofu - Curry 4,80 €

Algues nori grillées et assaisonnées.

SNACK

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CHIPS D'ALGUES NORI BIO - … CHIPS D'ALGUES NORI BIO - NATURES 20g CHIPS D'ALGUES NORI … Snacks 8,30 €

NOUILLES RAMEN STYLE TONKOTSU
Les ramens sont des nouilles longues et fines et sont servies dans un bouillon à base de soja (shoyu ramen) ou de porc (Tonkotsu ramen). Ensuite, on ajoutera à ce bouillon des tranches viande : porc au soja et saké ou porc à la sauce yakitori, 1 œuf mariné Ajitsuke tamago ainsi que les herbes et légumes de votre choix...
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GUIDE DES SAUCES JAPONAISES
Sauce à base de soja fermenté et de blé. En raison de la teneur en blé grillé, la sauce soja ne convient pas aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten...
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VIANDE SAUCE YAKITORI
Élément essentiel qui accompagnera à merveille votre bol de ramen au soja ou de ramen façon Tonkotsu, la viande (poulet ou porc) découpée en tranche devra être déposée directement dans le bouillon. L'ensemble sera alors complété par l'ajout d'un oeuf mariné Ajitsuke tamago et des légumes de votre choix.
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NOUILLES RAMEN SHOYU
Les ramens sont des nouilles longues et fines et sont servies dans un bouillon à base de soja (shoyu ramen) ou de porc (Tonkotsu ramen). Ensuite, on ajoutera à ce bouillon des tranches viande : porc au soja et saké ou porc à la sauce yakitori, 1 œuf mariné Ajitsuke tamago ainsi que les herbes et légumes de votre choix comme des pousses de soja, oignon vert (cébette), champignons Shiitake. ..
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VIANDE À LA SAUCE SOJA ET SAKÉ
Élément essentiel qui accompagnera à merveille votre bol de ramen au soja ou de ramen façon Tonkotsu, la viande (poulet ou porc) découpée en tranche devra être déposée directement dans le bouillon. L'ensemble sera alors complété par l'ajout d'un oeuf mariné Ajitsuke tamago et des légumes de votre choix.
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OEUF MARINÉ "AJITSUKE TAMAGO"
Élément essentiel qui accompagnera à merveille votre bol de ramen au soja ou de ramen façon Tonkotsu et sa viande (poulet ou porc) découpée en tranche, les oeufs marinés Ajitsuke tamago feront toute la gourmandise de ce plat typiquement japonais.
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GUIDE DES NOUILLES JAPONAISES
Nouilles japonaises ramen, udon, soba, découvrez ce qui les différencient et quels sont les types de plats dans lesquels vous pouvez les prépaer.
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NABE AU POULET ET AU LÉGUMES VARIÉS.
Le Nabe est un type de plat japonais qui consiste en un bouillon accompagné de viande et de légumes.
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CUISSON DES NOUILLES UDON KOKUMAÏ
Les nouilles udon "KOKUMAI" ont été préparées avec de la farine de blé (87%) et de la farine de riz noir (11 %), ce qui leur donne cette jolie couleur naturelle violette.
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INANIWA YAKIUDON
Le yakiudon est un plat japonais composé de nouilles udon mélangées à une sauce à base de soja, de viande (généralement du porc) et des légumes...
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CUISSON DES NOUILLES UDON INANIWA
Nouilles japonaises Udon dont la fabrication perpétue fidèlement la tradition des Udon d’Inaniwa, un savoir-faire de plus de 350 ans...
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NOUILLES SOBA AUX CHAMPIGNONS
Les soba sont des nouilles fines à base de farine de sarrasin ou d'un mélange de farine de blé et de sarrasin (de 30% à 70%) qu’on accompagne d’un bouillon. Elles ont une couleur brune et un goût unique...
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CHIKUZENNI
Chikuzenni est un plat originaire du nord du Kyūshū au Japon, fait à partir de poulet et de légumes. Il est souvent mangé quand arrive la nouvelle année au Japon. Découvrez notre recette de boutillon à base de poulet, légumes et champignons shiitake...
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SOUPE MISO VÉGAN
La soupe miso est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise. Il s'agit d'un bouillon à base de miso (pâte de soja fermenté) et de dashi (bouillon de base de la cuisine japonaise), auxquels on ajoute d'autres ingrédients (légumes, tofu, algues, viande ou fruits de mer). Découvrez notre recette facile de soupe miso végan à base de légumes...
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