Édition spéciale
8240ED

Thé vert fruité
à la Prune japonaise "Ume"

Thé vertJapon

NOTE DE DÉGUSTATION

Thé Vert à la Prune du Japon : L'éclat acidulé de l'ume japonaise

Véritable best-seller, ce mélange subtil marie la noblesse d'un thé vert japonais de haute qualité au parfum de la prune japonaise Ume, une icône de la culture nippone reconnue pour son caractère à la fois doux, sucré et délicatement acidulé.

PROFIL AROMATIQUE
L'équilibre entre la fraîcheur du thé vert et le parfum de l'Ume

Le Thé Vert à la Prune se distingue par une clarté et une rondeur en bouche exceptionnelles, garanties sans aucune astringence ni amertume.

  • Visuellement : Une liqueur jaune d’or aux reflets verdoyants et cristallins.
  • Au nez : Une fragrance envoûtante de prune mûre, soulignée par des notes d’amande douce particulièrement plaisantes et réconfortantes.
  • Au palais : Une attaque fruitée qui évolue vers une acidité fine. On y retrouve les notes iodées typiques des thés verts sencha, offrant une finale d'une grande fraîcheur.

CE QU'EN PENSENT NOS CLIENTS

Inspiré par la célèbre petite prune japonaise Ume, symbole du renouveau printanier, ce thé vert est plébiscité pour sa finesse et son caractère unique. Voici les points forts qui reviennent le plus souvent dans les témoignages de nos clients (avis Certishopping, Google et retours de dégustation) :

  • Une élégance florale et fruitée : Les clients soulignent souvent la subtilité du mélange. "Le parfum est délicat, pas du tout entêtant", explique un amateur. On y retrouve la note typique de la prune japonaise, à la fois douce et légèrement acidulée, qui s'accorde parfaitement avec la base de thé vert.
  • L'authenticité du Japon : Ce thé est très apprécié par ceux qui recherchent des saveurs japonaises traditionnelles. "Il me rappelle mes voyages au Japon lors de la floraison des pruniers", confie une cliente.
  • Une base de thé vert d'une grande douceur : La qualité du thé vert japonais utilisé est régulièrement mise en avant. Les avis notent une absence totale d'amertume, avec une liqueur "claire et apaisante" qui se déguste aussi bien en fin de repas qu'au cours de l'après-midi.
  • Un délice en version glacée : Tout comme les autres créations fruitées de la Maison, ce thé excelle en infusion à froid. Les clients le décrivent comme "désaltérant et original", le côté acidulé de l'Ume devenant encore plus vif et rafraîchissant une fois glacé.
  • Idéal pour accompagner les mets salés : Fait intéressant, plusieurs avis suggèrent de déguster ce thé avec un repas léger, notamment des sushis ou des plats de riz, car sa note de prune apporte une pointe de contraste très agréable sans saturer le palais.

En résumé : Un thé vert tout en retenue et en poésie. Il est particulièrement recommandé à ceux qui aiment les saveurs finement acidulées et qui cherchent une alternative originale aux classiques thés aux agrumes ou aux fruits rouges.

LES BIENFAITS DU THÉ VERT

Le thé Prune Ume s'inspire de la diététique traditionnelle japonaise pour offrir un moment de bien-être complet :

  • Action Antioxydante (EGCG) : Le thé vert est une source majeure de catéchines, des molécules qui aident à lutter contre le vieillissement cellulaire et renforcent les défenses naturelles.
  • Soutien Digestif et Alcalinisant : Au Japon, l'Ume est réputée pour ses vertus purifiantes. Ce thé est le compagnon idéal après un repas pour favoriser une digestion légère et dissiper la sensation de fatigue.
  • Hydratation et Détox : Sans sucre ajouté, ce mélange aide à drainer l'organisme tout en offrant une expérience sensorielle apaisante, parfaite pour rééquilibrer le corps au quotidien.

COMMENT PRÉPARER VOTRE THÉ VERT ?
Un thé à savourer chaud ou en version glacée

Pour savourer le Thé Vert à la Prune sans en altérer la finesse, il est crucial de respecter les règles d'infusion du thé vert japonais :

  • La Température : Utilisez une eau de source ou filtrée, entre 75°C et 85°C. Une eau trop chaude rendrait le Sencha amer et masquerait le parfum subtil de la prune.
  • Le Temps d'Infusion : Une infusion courte de 1’30 à 2 minutes est idéale pour extraire la douceur fruitée tout en gardant la vivacité du thé.
  • Le Dosage : Prévoyez environ 2,5g à 3g de thé (une cuillère à café bombée) pour 150ml d'eau.
  • Dégustation Glacée : Ce thé est exquis en version glacée. Son côté acidulé en fait une boisson extrêmement désaltérante pour les après-midis d'été.
  • Réinfusions : Comme tout thé vert de haute qualité, le Thé Vert à la Prune peut être infusé jusqu'à 2 fois. Pour les infusions suivantes, vous pouvez augmenter légèrement la température et réduire le temps à 30 secondes.
  • Le Secret du Thé Glacé : Le Prune Ume est exceptionnel en version glacée. En infusion à froid (Mizudashi), c'est la boisson parfaite pour les après-midis d'été.

POURQUOI CHOISIR CE THÉ ?

  1. Fraîcheur des récoltes : Nos thés verts sont sélectionnés pour leur éclat et leur richesse en nutriments.
  2. Aromatisation subtile : Nous veillons à ce que le parfum de la prune sublime le thé sans jamais le masquer.
  3. Packaging iconique : Disponible en vrac ou dans nos célèbres boîtes métal illustrées, parfaites pour offrir ou pour conserver la fraîcheur des feuilles.

FICHE TECHNIQUE

  • Ingrédients : Thé vert, prunes japonaises, arôme          
  • Type de thé et origine : Thé vert du Japon     
  • Peut être réinfusé : 1 - 2 fois
  • Nombre d'infusions pour 50g : env. 20
  • Référence : 8240

Voir nos thés verts japonais

Ref. 8240ED
Édition spéciale

Thé vert fruité
à la Prune japonaise "Ume"

Thé vertJapon

classé dans : Nos thés Signature

NOTE DE DÉGUSTATION

Thé Vert à la Prune du Japon : L'éclat acidulé de l'ume japonaise

Véritable best-seller, ce mélange subtil marie la noblesse d'un thé vert japonais de haute qualité au parfum de la prune japonaise Ume, une icône de la culture nippone reconnue pour son caractère à la fois doux, sucré et délicatement acidulé.

PROFIL AROMATIQUE
L'équilibre entre la fraîcheur du thé vert et le parfum de l'Ume

Le Thé Vert à la Prune se distingue par une clarté et une rondeur en bouche exceptionnelles, garanties sans aucune astringence ni amertume.

  • Visuellement : Une liqueur jaune d’or aux reflets verdoyants et cristallins.
  • Au nez : Une fragrance envoûtante de prune mûre, soulignée par des notes d’amande douce particulièrement plaisantes et réconfortantes.
  • Au palais : Une attaque fruitée qui évolue vers une acidité fine. On y retrouve les notes iodées typiques des thés verts sencha, offrant une finale d'une grande fraîcheur.

CE QU'EN PENSENT NOS CLIENTS

Inspiré par la célèbre petite prune japonaise Ume, symbole du renouveau printanier, ce thé vert est plébiscité pour sa finesse et son caractère unique. Voici les points forts qui reviennent le plus souvent dans les témoignages de nos clients (avis Certishopping, Google et retours de dégustation) :

  • Une élégance florale et fruitée : Les clients soulignent souvent la subtilité du mélange. "Le parfum est délicat, pas du tout entêtant", explique un amateur. On y retrouve la note typique de la prune japonaise, à la fois douce et légèrement acidulée, qui s'accorde parfaitement avec la base de thé vert.
  • L'authenticité du Japon : Ce thé est très apprécié par ceux qui recherchent des saveurs japonaises traditionnelles. "Il me rappelle mes voyages au Japon lors de la floraison des pruniers", confie une cliente.
  • Une base de thé vert d'une grande douceur : La qualité du thé vert japonais utilisé est régulièrement mise en avant. Les avis notent une absence totale d'amertume, avec une liqueur "claire et apaisante" qui se déguste aussi bien en fin de repas qu'au cours de l'après-midi.
  • Un délice en version glacée : Tout comme les autres créations fruitées de la Maison, ce thé excelle en infusion à froid. Les clients le décrivent comme "désaltérant et original", le côté acidulé de l'Ume devenant encore plus vif et rafraîchissant une fois glacé.
  • Idéal pour accompagner les mets salés : Fait intéressant, plusieurs avis suggèrent de déguster ce thé avec un repas léger, notamment des sushis ou des plats de riz, car sa note de prune apporte une pointe de contraste très agréable sans saturer le palais.

En résumé : Un thé vert tout en retenue et en poésie. Il est particulièrement recommandé à ceux qui aiment les saveurs finement acidulées et qui cherchent une alternative originale aux classiques thés aux agrumes ou aux fruits rouges.

LES BIENFAITS DU THÉ VERT

Le thé Prune Ume s'inspire de la diététique traditionnelle japonaise pour offrir un moment de bien-être complet :

  • Action Antioxydante (EGCG) : Le thé vert est une source majeure de catéchines, des molécules qui aident à lutter contre le vieillissement cellulaire et renforcent les défenses naturelles.
  • Soutien Digestif et Alcalinisant : Au Japon, l'Ume est réputée pour ses vertus purifiantes. Ce thé est le compagnon idéal après un repas pour favoriser une digestion légère et dissiper la sensation de fatigue.
  • Hydratation et Détox : Sans sucre ajouté, ce mélange aide à drainer l'organisme tout en offrant une expérience sensorielle apaisante, parfaite pour rééquilibrer le corps au quotidien.

COMMENT PRÉPARER VOTRE THÉ VERT ?
Un thé à savourer chaud ou en version glacée

Pour savourer le Thé Vert à la Prune sans en altérer la finesse, il est crucial de respecter les règles d'infusion du thé vert japonais :

  • La Température : Utilisez une eau de source ou filtrée, entre 75°C et 85°C. Une eau trop chaude rendrait le Sencha amer et masquerait le parfum subtil de la prune.
  • Le Temps d'Infusion : Une infusion courte de 1’30 à 2 minutes est idéale pour extraire la douceur fruitée tout en gardant la vivacité du thé.
  • Le Dosage : Prévoyez environ 2,5g à 3g de thé (une cuillère à café bombée) pour 150ml d'eau.
  • Dégustation Glacée : Ce thé est exquis en version glacée. Son côté acidulé en fait une boisson extrêmement désaltérante pour les après-midis d'été.
  • Réinfusions : Comme tout thé vert de haute qualité, le Thé Vert à la Prune peut être infusé jusqu'à 2 fois. Pour les infusions suivantes, vous pouvez augmenter légèrement la température et réduire le temps à 30 secondes.
  • Le Secret du Thé Glacé : Le Prune Ume est exceptionnel en version glacée. En infusion à froid (Mizudashi), c'est la boisson parfaite pour les après-midis d'été.

POURQUOI CHOISIR CE THÉ ?

  1. Fraîcheur des récoltes : Nos thés verts sont sélectionnés pour leur éclat et leur richesse en nutriments.
  2. Aromatisation subtile : Nous veillons à ce que le parfum de la prune sublime le thé sans jamais le masquer.
  3. Packaging iconique : Disponible en vrac ou dans nos célèbres boîtes métal illustrées, parfaites pour offrir ou pour conserver la fraîcheur des feuilles.

FICHE TECHNIQUE

  • Ingrédients : Thé vert, prunes japonaises, arôme          
  • Type de thé et origine : Thé vert du Japon     
  • Peut être réinfusé : 1 - 2 fois
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  • La Prune Japonaise (Ume)

    L’Ume : Bien plus qu’une simple prune

    L'Ume (Prunus mume), souvent appelée "abricot japonais", occupe une place sacrée dans la culture et la gastronomie du Japon. Contrairement à la prune occidentale douce et sucrée, l'Ume se distingue par son profil aromatique complexe, marqué par une acidité rafraîchissante et des notes florales délicates. Elle est le symbole de la fin de l'hiver et du renouveau, car ses fleurs sont les premières à éclore, souvent sous la neige.

    Pourquoi l’Ume sublime-t-elle le thé vert ?

    Dans notre mélange de Thé Vert à la Prune, l'utilisation de la prune japonaise crée une synergie unique avec les feuilles de thé :

    • Un équilibre "sucre-acide" parfait : L'acidité naturelle de l'Ume vient "casser" le côté parfois trop herbeux du thé vert. Elle apporte une vivacité qui nettoie le palais et rend chaque gorgée particulièrement désaltérante.
    • Une fragrance printanière : Le parfum de l'Ume est subtil, évoquant à la fois le fruit frais et la fleur de printemps. Il se marie harmonieusement avec la douceur marine du Sencha.
    • La tradition de l'Umeboshi : Au Japon, la prune est souvent consommée salée (Umeboshi) pour ses vertus digestives. Ici, Lupicia en capture l'essence fruitée et acidulée pour offrir une tasse équilibrée, à la fois tonique et apaisante.

  • Le profil de l'Ume dans votre tasse :

    • Fragrance : Florale, vive et légèrement acidulée.
    • Sensation : Une attaque pétillante qui évolue vers une douceur végétale.
    • Le petit plus : Dans ce mélange, la présence de morceaux de prune séchée et de fleurs de mauve renforce l'aspect visuel et la texture soyeuse de l'infusion.

    Le saviez-vous ? La floraison des pruniers (Ume Matsuri) est fêtée au Japon juste avant celle des cerisiers. C'est un parfum de résilience et d'élégance que l'on retrouve dans ce thé.

     

    L'Élégance de la Tradition Japonaise

    Le Thé Vert à la Prune est une invitation à découvrir l'un des piliers du goût nippon. En associant la noblesse du thé vert à la vivacité de la prune Ume, Lupicia signe un mélange d'une finesse absolue, idéal pour accompagner un repas ou pour une pause rafraîchissante. Sa finale nette et ses notes acidulées en font également un candidat exceptionnel pour une dégustation en thé glacé.

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