Édition spéciale
8508ED

BELLE JOURNÉE

Thé vert | Japon


NOTE DE DÉGUSTATION

Belle Journée : L'alliance harmonieuse du Thé Vert et du Rooibos

Le thé Belle Journée est une création singulière qui marie deux des plantes les plus bienfaisantes de la nature : le thé vert japonais et le rooibos. Il est agrémenté de pétales de souci, de rose et de mauve.  Ce mélange exclusif est conçu comme une ode à la sérénité et à la vitalité, offrant une tasse équilibrée, florale et naturellement douce. Faible en théine, il peut être savouré toute la journée. 

Une synergie unique : Thé Vert & Rooibos

L'originalité de Belle Journée repose sur cette association audacieuse qui combine les vertus et les saveurs de deux continents :

  • La fraîcheur du Thé Vert Japonais : Il apporte sa vivacité, ses notes végétales et une clarté désaltérante. C'est la base tonique qui réveille les sens dès les premières gorgées.
  • La douceur du Rooibos Vert : Contrairement au rooibos rouge, le rooibos vert n'est ni fermenté ni torréfié. Ce procédé de fabrication préserve l'intégralité de ses antioxydants et lui donne un goût beaucoup plus léger, frais et légèrement citronné. Il apporte une rondeur soyeuse sans aucune note de "brûlé", s'harmonisant ainsi parfaitement avec la finesse du thé vert.
  • Le bénéfice Bien-être : Ce duo est un véritable cocktail d'antioxydants. L'alliance de ces deux plantes permet de profiter d'une boisson plus légère en théine qu'un thé vert pur, idéale pour ceux qui recherchent une énergie douce tout au long de la journée.

Profil aromatique

  • Au nez : Un bouquet frais où se mêlent la rose ancienne et des éclats de fruits mûrs.
  • Au palais : Une texture soyeuse grâce au rooibos, soutenue par la structure végétale du thé vert.
  • Finale élégante et fleurie.
  • Liqueur : Une robe lumineuse aux reflets légèrement dorés.

Pourquoi choisir le thé Belle Journée ?

  • Équilibre parfait : Une boisson hybride qui offre la complexité du thé et la rondeur du rooibos.
  • Richesse en antioxydants : La double action du thé vert et du rooibos pour un rituel santé quotidien.
  • Élégance visuelle : Un mélange magnifique parsemé de pétales, parfait pour offrir ou se faire plaisir.

Conseils de Préparation

Pour respecter la finesse du thé vert et la douceur du rooibos, voici nos recommandations :

  • Température de l'eau : 75°C - 85°C. Une température modérée préserve les antioxydants et évite l'astringence. Utilisez de préférence une eau de source ou filtrée.
  • Temps d'infusion : 1’30 à 2 minutes. Le rooibos infuse rapidement ses notes douces tandis que le thé vert libère sa fraîcheur.
  • Le Dosage : Prévoyez environ 2,5g à 3g de thé (une cuillère à café bombée) pour 150ml d'eau.
  • Réinfusions : Comme tout thé vert de haute qualité, ce thé peut être infusé jusqu'à 2 fois. Pour les infusions suivantes, vous pouvez augmenter légèrement la température et réduire le temps à 30 secondes.
  • Dégustation : Ce mélange est particulièrement polyvalent. Il est délicieux chaud pour un matin serein, mais sa teneur en rooibos le rend exceptionnel en version thé glacé, où sa douceur naturelle s'exprime pleinement sans besoin de sucre.

Spécifications

  • Ingrédients : Thé vert, rooibos vert, pétales de rose, souci, mauve, arôme            
  • Type de thé et origine : Thé vert du Japon 
  • Peut être réinfusé : 1 - 2 fois
  • Nombre d'infusions pour 50g : env. 20
  • Référence : 8508

Découvrir nos thés verts japonais

Ref. 8508ED
Édition spéciale

BELLE JOURNÉE

Thé vert | Japon

classé dans : Nos thés Signature


NOTE DE DÉGUSTATION

Belle Journée : L'alliance harmonieuse du Thé Vert et du Rooibos

Le thé Belle Journée est une création singulière qui marie deux des plantes les plus bienfaisantes de la nature : le thé vert japonais et le rooibos. Il est agrémenté de pétales de souci, de rose et de mauve.  Ce mélange exclusif est conçu comme une ode à la sérénité et à la vitalité, offrant une tasse équilibrée, florale et naturellement douce. Faible en théine, il peut être savouré toute la journée. 

Une synergie unique : Thé Vert & Rooibos

L'originalité de Belle Journée repose sur cette association audacieuse qui combine les vertus et les saveurs de deux continents :

  • La fraîcheur du Thé Vert Japonais : Il apporte sa vivacité, ses notes végétales et une clarté désaltérante. C'est la base tonique qui réveille les sens dès les premières gorgées.
  • La douceur du Rooibos Vert : Contrairement au rooibos rouge, le rooibos vert n'est ni fermenté ni torréfié. Ce procédé de fabrication préserve l'intégralité de ses antioxydants et lui donne un goût beaucoup plus léger, frais et légèrement citronné. Il apporte une rondeur soyeuse sans aucune note de "brûlé", s'harmonisant ainsi parfaitement avec la finesse du thé vert.
  • Le bénéfice Bien-être : Ce duo est un véritable cocktail d'antioxydants. L'alliance de ces deux plantes permet de profiter d'une boisson plus légère en théine qu'un thé vert pur, idéale pour ceux qui recherchent une énergie douce tout au long de la journée.

Profil aromatique

  • Au nez : Un bouquet frais où se mêlent la rose ancienne et des éclats de fruits mûrs.
  • Au palais : Une texture soyeuse grâce au rooibos, soutenue par la structure végétale du thé vert.
  • Finale élégante et fleurie.
  • Liqueur : Une robe lumineuse aux reflets légèrement dorés.

Pourquoi choisir le thé Belle Journée ?

  • Équilibre parfait : Une boisson hybride qui offre la complexité du thé et la rondeur du rooibos.
  • Richesse en antioxydants : La double action du thé vert et du rooibos pour un rituel santé quotidien.
  • Élégance visuelle : Un mélange magnifique parsemé de pétales, parfait pour offrir ou se faire plaisir.

Conseils de Préparation

Pour respecter la finesse du thé vert et la douceur du rooibos, voici nos recommandations :

  • Température de l'eau : 75°C - 85°C. Une température modérée préserve les antioxydants et évite l'astringence. Utilisez de préférence une eau de source ou filtrée.
  • Temps d'infusion : 1’30 à 2 minutes. Le rooibos infuse rapidement ses notes douces tandis que le thé vert libère sa fraîcheur.
  • Le Dosage : Prévoyez environ 2,5g à 3g de thé (une cuillère à café bombée) pour 150ml d'eau.
  • Réinfusions : Comme tout thé vert de haute qualité, ce thé peut être infusé jusqu'à 2 fois. Pour les infusions suivantes, vous pouvez augmenter légèrement la température et réduire le temps à 30 secondes.
  • Dégustation : Ce mélange est particulièrement polyvalent. Il est délicieux chaud pour un matin serein, mais sa teneur en rooibos le rend exceptionnel en version thé glacé, où sa douceur naturelle s'exprime pleinement sans besoin de sucre.

Spécifications

  • Ingrédients : Thé vert, rooibos vert, pétales de rose, souci, mauve, arôme            
  • Type de thé et origine : Thé vert du Japon 
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