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8503

PARADIS EXOTIQUE

Thé vert | Japon

Vrac 50g
Infusettes x10
Boite 50g
50g boite métal + coffret cadeau (Tin + gift box)

NOTE DE DÉGUSTATION

Les fruits tropicaux en abondance confèrent à ce thé vert japonais un bouquet frais et fruité. Il est aussi accompagné d'écorces d'orange, de citron et de fleurs (Rose rouge, carthame, souci et bleuet).

Ce thé vert japonais léger et fruité, aux feuilles parsemées de fleurs et d'écorces d'agrumes, se savoure tout au long de l'année, chaud comme glacé. Une alléchante corbeille de fruits exotiques au nez, ponctuée de notes d'agrumes, réveille les sens, pour révéler en bouche une liqueur souple et désaltérante, sans amertume ni tanins, en équilibre entre la fraicheur du thé vert et le cocktail de fruits tropicaux.

 

Ingrédients : Thé vert, écorces de citron, écorces d'orange, rose rouge, carthame, souci, bleuet, arôme
Type de thé et origine : Thé vert du Japon   
Peut être réinfusé : 1 - 2 fois

Ref. 8503

PARADIS EXOTIQUE

Thé vert Japon

classé dans : Thé vert

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Vrac 50g
Infusettes x10
Boite 50g
50g boite métal + coffret cadeau (Tin + gift box)

NOTE DE DÉGUSTATION

Les fruits tropicaux en abondance confèrent à ce thé vert japonais un bouquet frais et fruité. Il est aussi accompagné d'écorces d'orange, de citron et de fleurs (Rose rouge, carthame, souci et bleuet).

Ce thé vert japonais léger et fruité, aux feuilles parsemées de fleurs et d'écorces d'agrumes, se savoure tout au long de l'année, chaud comme glacé. Une alléchante corbeille de fruits exotiques au nez, ponctuée de notes d'agrumes, réveille les sens, pour révéler en bouche une liqueur souple et désaltérante, sans amertume ni tanins, en équilibre entre la fraicheur du thé vert et le cocktail de fruits tropicaux.

 

Ingrédients : Thé vert, écorces de citron, écorces d'orange, rose rouge, carthame, souci, bleuet, arôme
Type de thé et origine : Thé vert du Japon   
Peut être réinfusé : 1 - 2 fois

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5,50 €
Conseil de préparation

SPRITZ PARADIS EXOTIQUE
SPRITZ PARADIS EXOTIQUE

Cette boisson sucrée marie la richesse de la mangue mûre avec la douce acidité du yaourt.

Thés recommandés : PARADIS EXOTIQUE

Ingrédients (pour 2-3 personnes) :
Thé recommandé 5 g, Eau 250ml, Eau pétillante 250ml, Vin rosé ou Jus de raisin 25ml, Sirop de gomme 25ml, Glaçons, Myrtilles, framboises, quelques feuilles de menthe fraîches


Préparation :

  1. Au préalable dans une carafe, préparer un thé glacé corsé en infusion à froid en utilisant 5g de thé pour 250ml d’eau.
  2. Ajouter délicatement l’eau pétillante au le thé glacé. Mélanger délicatement.
  3. Verser le vin rosé ou le jus de raisin ainsi que le sirop de gomme et mélanger.
  4. Dans les verres, ajouter les fruits et la glace afin de créer des étages dans le verre selon l’ordre suivant : Glace, myrtilles, glace, framboises.
  5. Terminer en versant la préparation et décorer de quelques feuilles de menthe sur le dessus.

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 En savoir plus sur les thés verts du Japon

 

EN SAVOIR PLUS SUR LES THÉS VERTS DU JAPON

Les thés verts sont des thés « non-oxydés », c’est-à-dire que l’on a stoppé rapidement l’oxydation des feuilles après la cueillette. Elles conservent donc leur couleur verte et toutes leurs propriétés. On produit du thé vert principalement au Japon et en Chine, chacun de ces pays ayant ses propres méthodes de fabrication et un rendu aromatique différent.


Au Japon, le thé vert (Nihon-cha) représente plus de 99% de la production nationale et provient en majorité des îles de Kyushu et Shikoku. Il existe différentes variétés de thés verts SenchaGenmaïcha,GyokuroHojichaMatcha, Bancha etc…

La récolte du thé vert est faite de mi-avril à fin septembre sur 4 récoltes.

> La première récolte (Avril - Mai), réputée pour produire un thé plus raffiné et moins astringent que les suivantes. 
> 2ème récolte (Juin - Juillet) 
> 3ème récolte (Juillet - Août) 
> 4ème récolte (Août - Septembre)


Les thés verts sont connus pour leurs nombreux bienfaits et leurs propriétés thérapeutiques
, qui varient d’une variété à l’autre. De manière générale, les thés verts sont riches en antioxydants, en vitamines C et en acides aminés. Parmi ces antioxydants, on citera la présence de catéchine qui ralentie la progression des radicaux libres dans l’organisme et donc l’apparition des cancers.

Le sencha est la variété de thé vert qui occupe la plus grande part dans la production japonaise (près de 70%). Avec son arôme végétal et parfois iodé quand il est cultivé en bord de mer, le sencha présente des feuilles en forme d’aiguille avec une couleur qui tire sur le vert foncé. Il est produit sur pratiquement l’ensemble du territoire. Contrairement aux autres types de thés qui sont protégés du soleil à un moment donné de leur culture, le Sencha est quant à lui, pleinement exposé dans les champs de thés.