Boite 50g Edition
Édition spéciale
8285EDPRE

HÔJICHA "HATSUNE" UKIYOE

Thé vert Hôjicha | Japon

Boite 50g Edition

NOTE DE DÉGUSTATION

Hôjicha Hatsune : L'alliance chaleureuse de l'Anzu et de la Cannelle

Le Hôjicha Hatsune est un thé vert grillé d'une rare originalité. Ce mélange de qualité associe harmonieusement des feuilles et des tiges de thé vert rigoureusement sélectionnées. Sa torréfaction artisanale lui confère une personnalité unique, sublimée par des notes fruitées et épicées qui en font un thé de caractère, à la fois fin et surprenant.

Laissez-vous envelopper par la rondeur du Hôjicha Hatsune. Entre la gourmandise de l'abricot et la chaleur de la cannelle, ce thé grillé d'exception transformera votre pause goûter en un véritable voyage sensoriel au cœur du Japon.

Le saviez-vous ?

L'Anzu, ou abricot japonais, est une saveur emblématique au Japon, appréciée pour son équilibre subtil entre sucre et fraîcheur. Marié à la chaleur de la cannelle sur une base de thé grillé, il crée un profil "Hatsune" qui évoque les pâtisseries traditionnelles japonaises dans un format d'infusion légère et saine.

Profil aromatique

Le Hôjicha Hatsune se distingue par une fusion de saveurs parfaitement équilibrée :

  • Au nez : Une envolée intense de cannelle qui se mêle aux accents grillés du thé.
  • Au palais : Une attaque ample et aromatique. La rondeur de la cannelle rencontre la douceur acidulée de l'Anzu (l'abricot japonais).
  • La finale : Des notes persistantes de fruits secs, comme la noisette, qui apportent une profondeur veloutée à chaque gorgée.
  • Liqueur : Une robe lumineuse allant de l'orangé à l'ambre.
  • Texture : Beaucoup de corps, mais sans aucune amertume.

Douceur et Digestion

Le procédé de torréfaction à haute température offre deux avantages majeurs pour votre bien-être :

  1. Faible en théine : La chaleur réduit naturellement la caféine, permettant une dégustation sereine tout au long de la journée, même en soirée.
  2. Confort Digestif : Ce thé est particulièrement facile à digérer grâce à son absence de tanins agressifs. Sa robe orangée à ambrée est une promesse de douceur pour l'organisme.

Pourquoi choisir le Hôjicha Hatsune ?

  • Un thé réconfortant : Son côté grillé et épicé est particulièrement réconfortant pendant les mois frais.
  • Originalité garantie : Une recette exclusive Lupicia qui sort des sentiers battus du thé vert classique.
  • Pour toute la famille : Sa faible teneur en théine et son profil fruité plaisent autant aux amateurs qu'aux néophytes.
  • Packaging iconique : Disponible en vrac ou dans nos célèbres boîtes métal illustrées, parfaites pour offrir ou pour conserver la fraîcheur des feuilles.

Conseils de préparation

Le Hôjicha est un thé généreux qui supporte des températures plus élevées que le Sencha, ce qui permet d'extraire toute la richesse de ses notes grillées :

  • La Température : Utilisez une eau de source ou filtrée bien chaude, entre 85°C et 95°C. Cette chaleur est idéale pour libérer le parfum réconfortant de la cannelle.
  • Le Temps d'Infusion : Laissez infuser durant 2 à 2’30 minutes.
  • Le Dosage : Prévoyez environ 2,5g à 3g de thé (une cuillère à café bombée) pour 150ml d'eau.
  • Le Secret de la Digestion : Naturellement très faible en théine grâce à sa torréfaction, c'est le thé idéal après le dîner. Sa faible teneur en tanins le rend particulièrement facile à digérer.
  • En version Latte : Sa base grillée et ses notes de cannelle en font un excellent candidat pour un "Hôjicha Latte" avec un nuage de lait et une pointe de miel.

Spécifications

  • Ingrédients : Thé vert, cannelle, arôme
  • Type de thé et origine : Thé vert torréfié, Japon   
  • Peut être réinfusé : 1 - 2 fois
  • Nombre d'infusions pour 50g : env. 20
  • Référence : 8285

Voir tous nos thés verts japonais

Ref. 8285EDPRE
Édition spéciale

HÔJICHA "HATSUNE" UKIYOE

Thé vert Hôjicha | Japon

classé dans : Nos thés Signature


NOTE DE DÉGUSTATION

Hôjicha Hatsune : L'alliance chaleureuse de l'Anzu et de la Cannelle

Le Hôjicha Hatsune est un thé vert grillé d'une rare originalité. Ce mélange de qualité associe harmonieusement des feuilles et des tiges de thé vert rigoureusement sélectionnées. Sa torréfaction artisanale lui confère une personnalité unique, sublimée par des notes fruitées et épicées qui en font un thé de caractère, à la fois fin et surprenant.

Laissez-vous envelopper par la rondeur du Hôjicha Hatsune. Entre la gourmandise de l'abricot et la chaleur de la cannelle, ce thé grillé d'exception transformera votre pause goûter en un véritable voyage sensoriel au cœur du Japon.

Le saviez-vous ?

L'Anzu, ou abricot japonais, est une saveur emblématique au Japon, appréciée pour son équilibre subtil entre sucre et fraîcheur. Marié à la chaleur de la cannelle sur une base de thé grillé, il crée un profil "Hatsune" qui évoque les pâtisseries traditionnelles japonaises dans un format d'infusion légère et saine.

Profil aromatique

Le Hôjicha Hatsune se distingue par une fusion de saveurs parfaitement équilibrée :

  • Au nez : Une envolée intense de cannelle qui se mêle aux accents grillés du thé.
  • Au palais : Une attaque ample et aromatique. La rondeur de la cannelle rencontre la douceur acidulée de l'Anzu (l'abricot japonais).
  • La finale : Des notes persistantes de fruits secs, comme la noisette, qui apportent une profondeur veloutée à chaque gorgée.
  • Liqueur : Une robe lumineuse allant de l'orangé à l'ambre.
  • Texture : Beaucoup de corps, mais sans aucune amertume.

Douceur et Digestion

Le procédé de torréfaction à haute température offre deux avantages majeurs pour votre bien-être :

  1. Faible en théine : La chaleur réduit naturellement la caféine, permettant une dégustation sereine tout au long de la journée, même en soirée.
  2. Confort Digestif : Ce thé est particulièrement facile à digérer grâce à son absence de tanins agressifs. Sa robe orangée à ambrée est une promesse de douceur pour l'organisme.

Pourquoi choisir le Hôjicha Hatsune ?

  • Un thé réconfortant : Son côté grillé et épicé est particulièrement réconfortant pendant les mois frais.
  • Originalité garantie : Une recette exclusive Lupicia qui sort des sentiers battus du thé vert classique.
  • Pour toute la famille : Sa faible teneur en théine et son profil fruité plaisent autant aux amateurs qu'aux néophytes.
  • Packaging iconique : Disponible en vrac ou dans nos célèbres boîtes métal illustrées, parfaites pour offrir ou pour conserver la fraîcheur des feuilles.

Conseils de préparation

Le Hôjicha est un thé généreux qui supporte des températures plus élevées que le Sencha, ce qui permet d'extraire toute la richesse de ses notes grillées :

  • La Température : Utilisez une eau de source ou filtrée bien chaude, entre 85°C et 95°C. Cette chaleur est idéale pour libérer le parfum réconfortant de la cannelle.
  • Le Temps d'Infusion : Laissez infuser durant 2 à 2’30 minutes.
  • Le Dosage : Prévoyez environ 2,5g à 3g de thé (une cuillère à café bombée) pour 150ml d'eau.
  • Le Secret de la Digestion : Naturellement très faible en théine grâce à sa torréfaction, c'est le thé idéal après le dîner. Sa faible teneur en tanins le rend particulièrement facile à digérer.
  • En version Latte : Sa base grillée et ses notes de cannelle en font un excellent candidat pour un "Hôjicha Latte" avec un nuage de lait et une pointe de miel.

Spécifications

  • Ingrédients : Thé vert, cannelle, arôme
  • Type de thé et origine : Thé vert torréfié, Japon   
  • Peut être réinfusé : 1 - 2 fois
  • Nombre d'infusions pour 50g : env. 20
  • Référence : 8285

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