La recette originale du Masala chaï en version glacée. Reproduisez chez vous cette recette si facile et délicieuse.

Thé recommandé : SILONIBARI, BPS (CTC), ASSAM CALCUTTA

Ingrédients (pour 1 personne) :
Thé recommandé 8-10g, Eau 150 ml, Épices 2-2.5 g, Sucre, Glaçons, Lait 150ml

Préparation :

1. Dans une casserole, apporter les 150 ml d’eau à ébullition.
2. Ajouter le thé et les épices puis faire mijoter pendant 2 minutes. Sucrer selon vos préférences.
3. Laisser légèrement refroidir puis réserver au réfrigérateur jusqu’au refroidissement total de la préparation.
4. Répartir le chaï dans les verres, ajouter des glaçons et terminer en versant les 150 ml de lait.