Sélection

ÉPICERIE & ALCOOLS

Dégustez dès maintement le meilleur de l'épicerie japonaise en ligne. Profitez d'une sélection de produits de qualité pour cuisiner vos plats japonais ou pour apporter une touche asiatique à vos recettes préférées. Nouiles Udon, ramen, soba, sauces japonaises (Ponzu, soja, sésame...), condiments ou épicerie sucrée, dégustez dès maintenant le meilleur de l'épicerie japonaise.

@TOUSLESPRODUITS@ ÉPICERIE & ALCOOLS

Pesto d'algues et prunes

ASSAISONNEMENT
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Nouveauté PESTO D'ALGUES ET PRUNES PESTO D'ALGUES ET PRUNES PESTO D'ALGUES ET PRUNES PESTO D'ALGUES ET … Assaisonnement 6,95 €
Crackers sauce soja

SNACK
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Nouveauté CRACKERS SAUCE SOJA CRACKERS SAUCE SOJA CRACKERS SAUCE SOJA CRACKERS SAUCE SOJA Snacks 8,50 €
Curry vegan sans gluten

CURRY
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Nouveauté CURRY VEGAN SANS GLUTEN CURRY VEGAN SANS GLUTEN CURRY VEGAN SANS GLUTEN CURRY VEGAN SANS … Miso - Tofu - Curry 7,90 €
Chips d'algues aux prunes

SNACK
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-15% Nouveauté CHIPS D'ALGUES AUX PRUNES CHIPS D'ALGUES AUX PRUNES CHIPS D'ALGUES AUX PRUNES CHIPS D'ALGUES AUX … Snacks
7,23 € 8,50 €
Chips d'algues au soja

SNACK
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-15% Nouveauté CHIPS D'ALGUES AU SOJA CHIPS D'ALGUES AU SOJA CHIPS D'ALGUES AU SOJA CHIPS D'ALGUES AU SOJA Snacks
7,23 € 8,50 €
  • Set de préparation pour maki.
Chips d'algues au yuzu

SNACK
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-15% Nouveauté CHIPS D'ALGUES AU YUZU CHIPS D'ALGUES AU YUZU CHIPS D'ALGUES AU YUZU CHIPS D'ALGUES AU YUZU Snacks
7,23 € 8,50 €
Miso doux

MISO
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Nouveauté MISO DOUX MISO DOUX MISO DOUX MISO DOUX Miso - Tofu - Curry 8,95 €
Sauce Tonkatsu

SAUCE
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Nouveauté SAUCE DE TONKATSU SAUCE DE TONKATSU SAUCE DE TONKATSU SAUCE DE TONKATSU Sauces 7,50 €
Mini sablés fromage de brebis PECORINO

SABLÉS
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Nouveauté Mini sablés Pecorino Romano AOP 35g Mini sablés Pecorino Romano AOP 35g Mini sablés Pecorino Romano AOP 35g Mini sablés Pecorino … Gâteaux 2,60 €
Mini sablés cacao extra

SABLÉS
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Nouveauté Mini sablés tomate 35g Mini sablés tomate 35g Mini sablés tomate 35g Mini sablés tomate … Gâteaux 2,60 €
Mini sablés cacao extra

SABLÉS
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Nouveauté Mini sablés cacao extra 35g Mini sablés cacao extra 35g Mini sablés cacao extra 35g Mini sablés cacao … Gâteaux 2,60 €
Mini sablés citron & gingembre

SABLÉS
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Nouveauté Mini sablés citron & gingembre 35g Mini sablés citron & gingembre 35g Mini sablés citron & gingembre 35g Mini sablés citron & … Gâteaux 2,60 €
Furikake Tomate

ASSAISONNEMENT
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FURIKAKE TOMATE FURIKAKE TOMATE FURIKAKE TOMATE FURIKAKE TOMATE Assaisonnement 5,80 €
Furikake Nature

ASSAISONNEMENT
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FURIKAKE ORIGINAL FURIKAKE ORIGINAL FURIKAKE ORIGINAL FURIKAKE ORIGINAL Assaisonnement 5,80 €
Udon "Kokumai" avec 87% de farine de blé et 11% de farine de riz noir.

NOUILLES
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Date proche UDON "KOKUMAI" UDON "KOKUMAI" UDON "KOKUMAI" UDON "KOKUMAI" Nouilles 4,30 €
Nouilles soba "Gassan" avec 30% de farine de sarrasin.

NOUILLES
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SOBA "GASSAN" SOBA "GASSAN" SOBA "GASSAN" SOBA "GASSAN" Nouilles 4,20 €
Soba "Nanawari" avec 70% de farine de sarrasin.

NOUILLES
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SOBA "NANAWARI" SOBA "NANAWARI" SOBA "NANAWARI" SOBA "NANAWARI" Nouilles 5,30 €
Ramen style Tonkotsu

NOUILLES
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RAMEN STYLE TONKOTSU RAMEN STYLE TONKOTSU RAMEN STYLE TONKOTSU RAMEN STYLE TONKOTSU Nouilles 8,60 €
  • Set de préparation pour maki.
Ramen Shoyu

NOUILLES
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RAMEN SHOYU RAMEN SHOYU RAMEN SHOYU RAMEN SHOYU Nouilles 8,60 €
Udon "INANIWA"

NOUILLES
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UDON "INANIWA" UDON "INANIWA" UDON "INANIWA" UDON "INANIWA" Nouilles 6,60 €
Soba au thé vert gyokuro.

NOUILLES
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SOBA AU THÉ VERT GYOKURO SOBA AU THÉ VERT GYOKURO SOBA AU THÉ VERT GYOKURO SOBA AU THÉ VERT … Nouilles 11,00 €
Soupe miso vegan

MISO
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SOUPE MISO VEGAN INSTANTANÉE SOUPE MISO VEGAN INSTANTANÉE SOUPE MISO VEGAN INSTANTANÉE SOUPE MISO VEGAN … Miso - Tofu - Curry 5,20 €
Miso vegan

MISO
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MISO VEGAN MISO VEGAN MISO VEGAN MISO VEGAN Miso - Tofu - Curry 5,90 €
Bouillon Tusyu

BOUILLON
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BOUILLON TSUYU BOUILLON TSUYU BOUILLON TSUYU BOUILLON TSUYU Sauces 7,30 €
Bouillon Dashi de Varech

BOUILLON
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BOUILLON DASHI DE VARECH BOUILLON DASHI DE VARECH BOUILLON DASHI DE VARECH BOUILLON DASHI DE … Sauces 7,00 €
Sauce soja

SAUCE
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SAUCE SOJA SHOYU SAUCE SOJA SHOYU SAUCE SOJA SHOYU SAUCE SOJA SHOYU Sauces, Préparation Makis 4,60 €
Sauce ponzu

SAUCE
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SAUCE YUZU PONZU SAUCE YUZU PONZU SAUCE YUZU PONZU SAUCE YUZU PONZU Sauces 7,30 €
Sauce yakitori

SAUCE
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SAUCE YAKITORI SAUCE YAKITORI SAUCE YAKITORI SAUCE YAKITORI Sauces 7,30 €
Sauce yakimen

SAUCE
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SAUCE YAKIMEN SAUCE YAKIMEN SAUCE YAKIMEN SAUCE YAKIMEN Sauces 7,30 €
Sauce de sésame

SAUCE
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SAUCE DE SÉSAME SAUCE DE SÉSAME SAUCE DE SÉSAME SAUCE DE SÉSAME Sauces 9,90 €
Sauce épicée au yuzu

SAUCE
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-15% Date proche SAUCE ÉPICÉE YUZU SAUCE ÉPICÉE YUZU SAUCE ÉPICÉE YUZU SAUCE ÉPICÉE YUZU Sauces
5,70 € 6,70 €
Pâte de soja pimentée au yuzu

ASSAISONNEMENT
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PÂTE DE SOJA AU YUZU ET PIMENT PÂTE DE SOJA AU YUZU ET PIMENT PÂTE DE SOJA AU YUZU ET PIMENT PÂTE DE SOJA AU YUZU … Assaisonnement 6,70 €
Sel au yuzu

ASSAISONNEMENT
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SEL AU YUZU SEL AU YUZU SEL AU YUZU SEL AU YUZU Assaisonnement, Préparation Makis 6,20 €
Poivre vert au yuzu

ASSAISONNEMENT
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-15% Date proche POIVRE VERT AU YUZU POIVRE VERT AU YUZU POIVRE VERT AU YUZU POIVRE VERT AU YUZU Assaisonnement
4,42 € 5,20 €
Mélange yuzu et 7 épices

ASSAISONNEMENT
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ASSAISONNEMENT YUZU 7 ÉPICES ASSAISONNEMENT YUZU 7 ÉPICES ASSAISONNEMENT YUZU 7 ÉPICES ASSAISONNEMENT YUZU 7 … Assaisonnement 6,20 €
Huile de sésame pimentée

HUILE
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HUILE DE SÉSAME PIMENTÉE HUILE DE SÉSAME PIMENTÉE HUILE DE SÉSAME PIMENTÉE HUILE DE SÉSAME … Assaisonnement 4,30 €
  • Set de préparation pour maki.
Huile de sésame

HUILE
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HUILE DE SÉSAME HUILE DE SÉSAME HUILE DE SÉSAME HUILE DE SÉSAME Assaisonnement 5,90 €
Vinaigre pour sushi

CONDIMENT
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VINAIGRE SUSHI SHOBUN VINAIGRE SUSHI SHOBUN VINAIGRE SUSHI SHOBUN VINAIGRE SUSHI SHOBUN Assaisonnement, Préparation Makis 5,70 €
Poudre de miso & yuzu.

ASSAISONNEMENT
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POUDRE DE MISO & YUZU POUDRE DE MISO & YUZU POUDRE DE MISO & YUZU POUDRE DE MISO & YUZU Assaisonnement 7,20 €
Crackers biologiques au sésame noir.

SNACK
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CRACKERS AU SÉSAME BLANC BIO CRACKERS AU SÉSAME BLANC BIO CRACKERS AU SÉSAME BLANC BIO CRACKERS AU SÉSAME … Snacks 4,20 €
Crackers biologiques au sésame noir.

SNACK
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CRACKERS AU SÉSAME NOIR BIO CRACKERS AU SÉSAME NOIR BIO CRACKERS AU SÉSAME NOIR BIO CRACKERS AU SÉSAME … Snacks 4,20 €
Tôfu authentique soyeux & lisse biologique.

CONDIMENT
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TÔFU SOYEUX BIO TÔFU SOYEUX BIO TÔFU SOYEUX BIO TÔFU SOYEUX BIO Miso - Tofu - Curry 4,60 €
Écorce de yuzu confite

GOURMANDISE
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ÉCORCES DE YUZU CONFITE ÉCORCES DE YUZU CONFITE ÉCORCES DE YUZU CONFITE ÉCORCES DE YUZU … Desserts japonais 8,30 €
Confiture yuzu et sansho

CONFITURE
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CONFITURE DE YUZU ET SANSHO CONFITURE DE YUZU ET SANSHO CONFITURE DE YUZU ET SANSHO CONFITURE DE YUZU ET … Confitures 10,95 €
Confiture 3 agrumes

CONFITURE
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CONFITURE 3 AGRUMES CONFITURE 3 AGRUMES CONFITURE 3 AGRUMES CONFITURE 3 AGRUMES Confitures 10,95 €
Gâteau amande châtaigne sans gluten.

GÂTEAU MOELLEUX
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Nouveauté GÂTEAU AMANDE CHÂTAIGNE SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE CHÂTAIGNE SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE CHÂTAIGNE SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE … Gâteaux 10,60 €
Warabi mochi

DESSERT
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WARABI MOCHI WARABI MOCHI WARABI MOCHI WARABI MOCHI Desserts japonais 3,80 €
Sablés - Boite Tour Eiffel

BISCUITS
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SABLÉS - BOITE PARIS SABLÉS - BOITE PARIS SABLÉS - BOITE PARIS SABLÉS - BOITE PARIS Gâteaux 8,90 €
Caramels tendres en boite cube.

CARAMELS
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CARAMELS TENDRE LE SALIDOU - BOITE CUBE CARAMELS TENDRE LE SALIDOU - BOITE … CARAMELS TENDRE LE SALIDOU - BOITE CUBE CARAMELS TENDRE LE … Caramels 7,90 €
Caramels en boite ronde.

CARAMELS
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CARAMELS TENDRES LE SALIDOU - BOITE RONDE CARAMELS TENDRES LE SALIDOU - BOITE … CARAMELS TENDRES LE SALIDOU - BOITE RONDE CARAMELS TENDRES LE … Caramels 3,50 €
Gâteau amande orange bio et sans gluten.

GÂTEAU MOELLEUX
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GÂTEAU AMANDE ORANGE BIO SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE ORANGE BIO SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE ORANGE BIO SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE ORANGE … Gâteaux 10,60 €
Gâteau amande figue sans gluten.

GÂTEAU MOELLEUX
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GÂTEAU AMANDE FIGUE SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE FIGUE SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE FIGUE SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE FIGUE … Gâteaux 10,60 €
Gâteau amande vanille sans gluten.

GÂTEAU MOELLEUX
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GÂTEAU AMANDE VANILLE SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE VANILLE SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE VANILLE SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE VANILLE … Gâteaux à partir de 5,95 €
Gâteau amande chocolat bio et sans gluten.

GÂTEAU MOELLEUX
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GÂTEAU AMANDE CHOCOLAT BIO SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE CHOCOLAT BIO SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE CHOCOLAT BIO SANS GLUTEN GÂTEAU AMANDE … Gâteaux 10,70 €
  • Set de préparation pour maki.
Sablés bio chocolat

BISCUITS
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SABLÉS CHOCOLAT BIO SABLÉS CHOCOLAT BIO SABLÉS CHOCOLAT BIO SABLÉS CHOCOLAT BIO Gâteaux 4,90 €
Gelée de prunes japonaises

GOURMANDISE
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GELÉE DE PRUNE GELÉE DE PRUNE GELÉE DE PRUNE GELÉE DE PRUNE Desserts japonais à partir de 4,75 €
Udon aux épinards japonais

NOUILLES
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UDON D'EPINARDS JAPONAIS UDON D'EPINARDS JAPONAIS UDON D'EPINARDS JAPONAIS UDON D'EPINARDS … Épicerie 5,90 €
Tôfu sésame noir

DESSERT
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TÔFU SÉSAME NOIR TÔFU SÉSAME NOIR TÔFU SÉSAME NOIR TÔFU SÉSAME NOIR Desserts japonais 3,90 €
Tôfu de cacahuète

DESSERT
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TÔFU DE CACAHUETE TÔFU DE CACAHUETE TÔFU DE CACAHUETE TÔFU DE CACAHUETE Desserts japonais 3,90 €
Whisky, élaboré par la distillerie Miyashita.

WHISKY JAPONAIS
700ml
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WHISKY OKAYAMA TRIPLE CASK SINGLE MAT 700ml       WHISKY OKAYAMA TRIPLE CASK SINGLE MAT … WHISKY OKAYAMA TRIPLE CASK SINGLE MAT … WHISKY OKAYAMA TRIPLE … Whisky japonais 168,00 €
Assemblage de whiskies de malt et de grain de 9 ans d'âge.

WHISKY JAPONAIS
700ml
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WHISKY TOGOUCHI 9 ANS 700ml       WHISKY TOGOUCHI 9 ANS 700ml WHISKY TOGOUCHI 9 ANS 700ml WHISKY TOGOUCHI 9 ANS … Whisky japonais 74,00 €
Un whisky 43° élaboré par la distillerie Sakurao.

WHISKY JAPONAIS
700ml
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WHISKY SAKURAO SINGLE MALT 700ml       WHISKY SAKURAO SINGLE MALT 700ml  … WHISKY SAKURAO SINGLE MALT 700ml WHISKY SAKURAO SINGLE … Whisky japonais 79,80 €
Une édition très limitée élaboré par la distillerie Saburomaru.

WHISKY JAPONAIS
700ml
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WHISKY GYOKUTO 700ml       WHISKY GYOKUTO 700ml WHISKY GYOKUTO 700ml WHISKY GYOKUTO 700ml  … Whisky japonais 108,00 €
Saké aux saveurs fruitées intenses.

SAKÉ JUNMAI
300ml
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SAKÉ KIKUMASAMUNE JUNMAI KOJO SAKÉ KIKUMASAMUNE JUNMAI KOJO SAKÉ KIKUMASAMUNE JUNMAI KOJO SAKÉ KIKUMASAMUNE … Saké japonais 13,90 €
Pâte de haricot "tsubu-an".

GOURMANDISE
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Date proche PÂTE DE HARICOT "TSUBU-AN" PÂTE DE HARICOT "TSUBU-AN" PÂTE DE HARICOT "TSUBU-AN" PÂTE DE HARICOT … Desserts japonais 3,20 €
Nez cristallin, typique des sakés de type Ginjo. Discrets arômes de melon.

SAKÉ JUNMAI GINJO
300ml ou 720ml
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KOÏKOÏ JUNMAI GINJO KOÏKOÏ JUNMAI GINJO KOÏKOÏ JUNMAI GINJO KOÏKOÏ JUNMAI GINJO Saké japonais à partir de 21,90 €
Doux, sucré et fruité en bouche

ALCOOL DE PRUNE
720ml
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UMESHU IPPONGI UMESHU IPPONGI UMESHU IPPONGI UMESHU IPPONGI Saké japonais 29,80 €
Arôme délicat, sensation d'une touche d'arôme de riz.

SAKÉ MADE IN FRANCE
250ml
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SAKÉ NIGORI 250ML SAKÉ NIGORI 250ML SAKÉ NIGORI 250ML SAKÉ NIGORI 250ML Saké Made in France 12,80 €
Brassé uniquement avec du riz, de l'eau filtrée et de la moisissure de koji, le saké junmai a généralement une saveur pleine et légèrement acide.

SAKÉ JUNMAI GENSHU
300ml ou 720ml
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SAKÉ KAWASEMI JUNMAI GENSHU SAKÉ KAWASEMI JUNMAI GENSHU SAKÉ KAWASEMI JUNMAI GENSHU SAKÉ KAWASEMI JUNMAI … Saké japonais à partir de 25,80 €
Ce saké à la robe d'un blanc laiteux procure des sensations uniques.

SAKÉ NIGORI JUNMAI
300ml
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SAKÉ OZEKI YAMADANISHIKI 300ML SAKÉ OZEKI YAMADANISHIKI 300ML SAKÉ OZEKI YAMADANISHIKI 300ML SAKÉ OZEKI … Saké japonais 13,90 €
Yôkan aux haricots rouge.

GOURMANDISE
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YOKAN OGURA YOKAN OGURA YOKAN OGURA YOKAN OGURA Desserts japonais à partir de 3,20 €
Yôkan au yuzu.

GOURMANDISE
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YOKAN YUZU YOKAN YUZU YOKAN YUZU YOKAN YUZU Desserts japonais à partir de 3,20 €
  • Set de préparation pour maki.
Yôkan à la châtaigne.

GOURMANDISE
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YOKAN CHATAIGNE YOKAN CHATAIGNE YOKAN CHATAIGNE YOKAN CHATAIGNE Desserts japonais à partir de 3,20 €
Set de 3 yôkans : Châtaigne, Yuzu et Haricot rouge.

GOURMANDISE
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-10% SET DE 3 YOKANS SET DE 3 YOKANS SET DE 3 YOKANS SET DE 3 YOKANS Desserts japonais
8,64 € 9,60 €
Le meilleur saké de la gamme KUBOTA. Bouche moelleuse et ronde.

SAKÉ JUNMAI DAIGINJO
720ml
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SAKÉ KUBOTA MANJYU JUNMAI DAIGINJO SAKÉ KUBOTA MANJYU JUNMAI DAIGINJO SAKÉ KUBOTA MANJYU JUNMAI DAIGINJO SAKÉ KUBOTA MANJYU … Saké japonais 95,80 €
Une saveur délicatement sucrée évoluant vers une acidité vivifiante

SAKÉ JUNMAI DAIGINJO
720ml
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SAKÉ HYAKU MOKU JUNMAI DAIGINJO SAKÉ HYAKU MOKU JUNMAI DAIGINJO SAKÉ HYAKU MOKU JUNMAI DAIGINJO SAKÉ HYAKU MOKU … Saké japonais 82,00 €
Arôme riche et saveur ronde provenant du riz Yamada Nishiki. Finale nette.

SAKÉ TOKUBETSU JUNMAI
300ml ou 720ml
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SAKÉ KOZAEMON TOKUBETSU JUNMAI SAKÉ KOZAEMON TOKUBETSU JUNMAI SAKÉ KOZAEMON TOKUBETSU JUNMAI SAKÉ KOZAEMON … Saké japonais à partir de 20,40 €
Prix Or " Monde Selection " huit années consécutives (2011 à 2018).

SAKÉ DAIGINJO
720ml
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SAKÉ HAKUTSURU DAIGINJO 720ML SAKÉ HAKUTSURU DAIGINJO 720ML SAKÉ HAKUTSURU DAIGINJO 720ML SAKÉ HAKUTSURU … Saké japonais 26,20 €
Ce saké à la robe d'un blanc laiteux procure des sensations uniques.

SAKÉ NIGORI JUNMAI
300ml
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SAKÉ SHIRAKAWAGO SASA NIGORI JUNMAI SAKÉ SHIRAKAWAGO SASA NIGORI JUNMAI SAKÉ SHIRAKAWAGO SASA NIGORI JUNMAI SAKÉ SHIRAKAWAGO SASA … Saké japonais 13,80 €
Alcool japonais à base d'orge

MUGI SHOCHU
700ml
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MUGI SHOCHU KANNOKO MUGI SHOCHU KANNOKO MUGI SHOCHU KANNOKO MUGI SHOCHU KANNOKO Shochu japonais 38,30 €
Alcool japonais de patate douce

IMO SHOCHU
720ml
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IMO SHOCHU KURO KIRISHIMA IMO SHOCHU KURO KIRISHIMA IMO SHOCHU KURO KIRISHIMA IMO SHOCHU KURO … Shochu japonais 38,60 €
  • Recette de nouilles ramen japonaises


    NOUILLES RAMEN STYLE TONKOTSU

    Les ramens sont des nouilles longues et fines et sont servies dans un bouillon à base de soja (shoyu ramen) ou de porc (Tonkotsu ramen). Ensuite, on ajoutera à ce bouillon des tranches viande : porc au soja et saké ou porc à la sauce yakitori, 1 œuf mariné Ajitsuke tamago ainsi que les herbes et légumes de votre choix...

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  • Guide des sauces japonaises


    GUIDE DES SAUCES JAPONAISES

    Sauce à base de soja fermenté et de blé. En raison de la teneur en blé grillé, la sauce soja ne convient pas aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten...

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  • Recette de viande de porc à la sauce yakitori


    VIANDE SAUCE YAKITORI

    Élément essentiel qui accompagnera à merveille votre bol de ramen au soja ou de ramen façon Tonkotsu, la viande (poulet ou porc) découpée en tranche devra être déposée directement dans le bouillon. L'ensemble sera alors complété par l'ajout d'un oeuf mariné Ajitsuke tamago et des légumes de votre choix.

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  • Recette de nouilles ramen japonaises


    NOUILLES RAMEN SHOYU

    Les ramens sont des nouilles longues et fines et sont servies dans un bouillon à base de soja (shoyu ramen) ou de porc (Tonkotsu ramen). Ensuite, on ajoutera à ce bouillon des tranches viande : porc au soja et saké ou porc à la sauce yakitori, 1 œuf mariné Ajitsuke tamago ainsi que les herbes et légumes de votre choix comme des pousses de soja, oignon vert (cébette), champignons Shiitake. ..

    En savoir plus
  • Recette de viande de porc à la sauce soja et saké


    VIANDE À LA SAUCE SOJA ET SAKÉ

    Élément essentiel qui accompagnera à merveille votre bol de ramen au soja ou de ramen façon Tonkotsu, la viande (poulet ou porc) découpée en tranche devra être déposée directement dans le bouillon. L'ensemble sera alors complété par l'ajout d'un oeuf mariné Ajitsuke tamago et des légumes de votre choix.

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  • Recette OEUF MARINÉ "AJITSUKE TAMAGO"


    OEUF MARINÉ "AJITSUKE TAMAGO"

    Élément essentiel qui accompagnera à merveille votre bol de ramen au soja ou de ramen façon Tonkotsu et sa viande (poulet ou porc) découpée en tranche, les oeufs marinés Ajitsuke tamago feront toute la gourmandise de ce plat typiquement japonais.

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  • Guide des nouilles japonaises


    GUIDE DES NOUILLES JAPONAISES

    Nouilles japonaises ramen, udon, soba, découvrez ce qui les différencient et quels sont les types de plats dans lesquels vous pouvez les prépaer.

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  • Recette de NABE AU POULET ET AU LÉGUMES VARIÉS.


    NABE AU POULET ET AU LÉGUMES VARIÉS.

    Le Nabe est un type de plat japonais qui consiste en un bouillon accompagné de viande et de légumes. 

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  • Recette de nouille Udon Kokumaï


    CUISSON DES NOUILLES UDON KOKUMAÏ

    Les nouilles udon "KOKUMAI" ont été préparées avec de la farine de blé (87%) et de la farine de riz noir (11 %), ce qui leur donne cette jolie couleur naturelle violette.

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  • Recette nouilles INANIWA YAKUDION


    INANIWA YAKIUDON

    Le yakiudon est un plat japonais composé de nouilles udon mélangées à une sauce à base de soja, de viande (généralement du porc) et des légumes...

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  • Préparation des nouilles UDON INANIWA


    CUISSON DES NOUILLES UDON INANIWA

    Nouilles japonaises Udon dont la fabrication perpétue fidèlement la tradition des Udon d’Inaniwa, un savoir-faire de plus de 350 ans...

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  • Préparation NOUILLES SOBA AUX CHAMPIGNONS


    NOUILLES SOBA AUX CHAMPIGNONS

    Les soba sont des nouilles fines à base de farine de sarrasin ou d'un mélange de farine de blé et de sarrasin (de 30% à 70%) qu’on accompagne d’un bouillon. Elles ont une couleur brune et un goût unique...

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